Teppatsuya — Restaurant in Katsuura

千葉の三大ご当地ラーメンの一つ、勝浦タンタンメンを食す為に訪問。 駅からはそんなに遠くなく、徒歩ですぐ着く。黒と赤で塗装されたコンテナ型店舗でインパクト大。初見でもわかりやすい。 注文は食券制。今回は初めてなのでノーマルの勝浦タンタンメンを注文。確か値段は900円。他にも色々メニューあったがよく見なかった。注文は券売機で食券を購入して厨房前のカウンターに出す。厨房を見るに恐らくご家族で経営されている様子。高齢のご夫婦と息子さんかな？ 注文からそんなに待たずに運ばれたラーメンは真っ赤。油脂の層がかなり分厚く浮いているので脂っこいのかと思いきや、意外にもそんなことはなく寧ろあっさりした風味。ただ見た目通り、猛烈に辛い。亜麻色になるまで煮込まれた玉ねぎが大量に入っているので、その甘味が辛味を程よくギリギリのラインで抑えている。挽肉は結構少ないが、他店の勝浦タンタンメンを知らないので比較できず。上に乗っている白髪葱は割とすぐ無くなるのでトッピングして増やせば良かったとやや後悔。麺はそこまで特徴の無い中太のつるつるしたストレート麺。コシはそれなりにある。 総合的に特に不満無し。他の方が不衛生と酷評している建物外付けのトイレについては確認できず。今回は使わなかったので……。少なくとも店内は綺麗。 あとは接客についてだが、自分は男一人だったしさっさと食べて出たのでそこまで気にならず。ご馳走様でしたと伝えたら、旦那さん(おじいちゃん)からありがとうございましたとちゃんと言ってもらえた。ただ店内の様子を見ていて思ったのは、子連れのお客さんのことはあんまり好きじゃなさそう。子連れには割とつっけんどんと言うか、ぶっきらぼうと言うか。他にも勝浦タンタンメンを出すお店は街歩き中に何軒も見かけたので、子連れの人はわざわざここ...

接客が酷いです。 もはや接客と呼ぶのも憚られるレベル。 私が直接嫌なことをされた訳ではありませんが、他のお客さんへの応対を見聞きするだけでも非常に不快な気分になりました。 以下、私が見聞きしたことです。

・祝日17時、席は空いているのに私の後に並んでいた子供含む7人組が60代ぐらいの男性店員に「勘弁して」と断られていた ・数分後、同じ店員の「だから無理だっての」と言う声が複数回聞こえた (恐らく7人組が食い下がったのだろうが、それでも断られたので帰ったっぽい) ・その後店員は、入口近くの席に座っていた若い観光客っぽいカップル客に複数回話しかけていた。 その話の内容は先ほどの7人組のことで、要約すると ・7人のうち子供で3人も席取られちゃたまんない ・常識がない ・あなたたちが結婚して子供ができてもああなっちゃいけない といったような内容だった。 ・その悪口は離れた席にいる私にも聞こえていた。

…といったところです。

回転率などを考えれば、子供連れなどを歓迎できない気持ち自体は分からないこともないです。 でもそれは心の中に留めておくか、百歩譲っても客に聞こえない場所での店員内の愚痴程度にとどめておくべきではないでしょうか。 それを客の前で、しかも他の客に言うとは。 言われた方も明らかに困惑した様子で気の毒でした。

そもそも子供や大人数が嫌なら、お断りの貼り紙を掲示などすればいいと思います。 実際そういう店もありますし。 それに、断るにしてもあえて角の立つ言葉を使う必要はないでしょう。 「だから無理だっての」 って、なぜ喧嘩腰？？？？？ 余計なお世話ですが、そのうち接客トラブルで警察沙汰でも起こる...

【千葉県勝浦市・てっぱつ屋】勝浦タンタンメン初めて食べました！海の幸もいいですが、やっぱりラーメン食べなきゃねー。今回は勝浦駅近くのてっぱつ屋へ行きました。評判どおり混んでましたよ。辛かったですー！

[Katsuura, Chiba – Teppatsuya] Tried Katsuura Tantanmen for the first time! Seafood’s great, but you just gotta have ramen too. This time I went to Teppatsuya near Katsuura Station. Just like the reviews said, it was packed. And wow, it was spicy! #勝浦タンタンメン #てっぱつ屋 #千葉グルメ #ご当地ラーメン #ラーメン好きと繋がりたい #激辛グルメ #勝浦ランチ

[치바현 가쓰우라시 · 텟파츠야] 가쓰우라 탄탄멘 처음 먹어봤어요! 해산물도 좋지만, 라면은 꼭 먹어야죠. 이번엔 가쓰우라 역 근처의 텟파츠야에 갔어요. 소문대로 사람이 많더라고요. 그리고 진짜...