すしやの大将 — Restaurant in Kawagoe

It was our first time visiting Japan, and of course, my husband and I had to try authentic sushi. We stumbled upon this hidden gem of a restaurant, and it turned out to be one of the best experiences we’ve ever had. The food was absolutely incredible—fresh, flavorful, and beautifully prepared.

What truly made this place stand out, though, was the warmth and hospitality of the owners. It’s a family-owned restaurant, and you can really feel the pride and care they put into every detail, from the dishes they serve to the way they welcome guests.

If you love sushi and genuine, kind-hearted people, I can’t recommend this...

以前ランチに利用。ランチメニューの画像に私と家内の苦手なウニが入ってるように見てたので、他のネタに交換可能ですか？と確認したら、常連さんとカウンターで話し込みながら握っていた大将から「ウニｨ？入ってないよそんなの」と周りの他のお客さんに聞こえるように吐き捨てられました。まるで「この寿司素人が！今時この値段のランチメニューにウニなんか入ってるわけないだろ？」と言われたようでしたし、晒し者にされた感じでした。

だったらメニュー写真から入ってもいないウニを無くしたらいいし、掲載したままなのはそちらの不手際なんじゃないですかね？それなのに晒し者にされた初見のこちらとしたら当然2度と行きませんね。新河岸に引っ越してきてせっかく家に近い高評価の寿司屋がある！と楽しみに行ったのに残念と言うより、初めての飲食店でそのような態度を取られた事が今だに忘れられず、付近の飲食店を探す度にまだ現存してるので、Googleマップ上で嫌が上でも出てきて見る度に不快極まりないです。

普段レビューはしたことありませんが、あまりに横暴な態度を取られたので、こちらがその態度を詳細に皆さんに伝えておきます。

◼️返信に対する追記 来店は1年前くらいですね。 ランチメニュー写真にない？夫婦共に嫌いな食べ物を画像で見間違う事ってありますかね笑　ぞんざいな態度で周りに晒されたことを指摘して謝罪したように見せといて、言いたい事は結局「皆が見るので誤解されるな」と人を晒す事をまたしてくるとこはその時と完全に重なりますね...

ランチタイムがお得だと聞いていたので夫と来店しました

私は にぎり、お椀、茶碗蒸し、デザート、飲み物付きで1600円の「大将おまかせにぎり」を頼みました カウンター席だったので職人技を見ながらワクワクして待っていました

お寿司は10巻でどれも美味しかったです！ お椀は海老の頭が入ったお味噌汁でした 一口飲んだ瞬間に海老の風味が広がって、味噌との相性バッチリ 茶碗蒸しは程よい温かさで、味付けが濃すぎず、出汁がきいていて食べやすかったです デザートはプチプリンで、小さなお皿に入って食後に提供されました 甘すぎず、食後にはぴったりな味でした お腹いっぱいだったので私には丁度いい大きさでした

飲み物はコーヒーorゆず茶で、ホットとアイスが選べました

これは余談ですが、私の目の前にいた職人さんは俳優さんのように渋くて、エレガントでした！ 「お茶は減ってない？」など、色々と声をかけてくれ、女性の店員さんは明るく素敵な笑顔で接客してくれました

お客さんが次々と来店されたので人気の...