Kiraku — Restaurant in Kawagoe

バイク旅日記 町中華の喜楽さんにお邪魔しました。

最初ナビで見た時は気づかなかったですが、住宅街の中にあります。 店前にバイク止められるかな？と思いましたが、5メーターの幅員がありそうで安心しました。 自転車やスクーターなら道路ではなくて店の入口付近に停められると思います。 ※車は無理でしょう。

店内は昔ながらの雰囲気がありながら、綺麗であることに驚きました！ 年季の入った町中華ほど調味料だったり、机や椅子、本なんかも汚くなるようなもんです。

しかしながら、こちらのお店、本棚に至るまで埃が取られていました。箸立ても綺麗、調味料トレーも綺麗。 食べる前から気持ち良い気分になりました。

私がいただいたのは、 チャーシュー麺(800円) 炒飯(650円) 餃子(400円)

●チャーシュー麺 ☆柔らかいチャーシュー！バラじゃないけど口の中でホロけます。 ☆スープはすごくあっさり！醤油味、麺は少し柔らかめ。よくある細い黄色中華麺。 ☆スープもアツアツで美味しかった！

●炒飯 ☆あっさり！ご飯はしっとり系。食べやすい。量は多くない(茶碗すり切りくらい)ので麺とセットにしてもちょうどいいくらい。

●餃子 ☆☆☆町中華の醍醐味！手作り餃子。 ここの餃子は餡たっぷり！ニラ多く、厚めの皮で表面をこんがり焼いてるから歯ごたえアリ！ 主食になりうる餃子でした！ 私はもっちり系が好きですが、焼き加減が絶妙で、こんがりザク！っと、厚みある生地がもっちりとしていて、これはありですね！ 餡には驚きました、こんなにずっしりとした餡が入ってる！！ニラも聞いててスタミナ付きます。

少し早めのディナーにしましたが、満足でした☺️

お弟子さん？ も、やっぱり気が利く対応でした。 接客は素晴らしかったです。

厨房にもいらっしゃるようで、どうぞこれからも長く、美味しい町中華を作り続けてくださいませ。

私もこちらの方に来た際は、またお伺いしようかなと思えるお店でした！ ...

この地に来て27年目で初めての訪問。灯台下暗し。

・炒飯 650円 ・餃子 400円 ・アサヒスーパードライ大瓶 600円

my boy Dominicの散歩コースでもあり店の存在は知ってましたが入るのは初めて。

"いらっしゃいませ"の威勢の良い声が全くの予想外。大将と若旦那のハーモニー。カウンター上のカスターセットもピカピカ。期待が膨らみます。

カウンターの目の前で作ってるのに静かな作業。

出て来た餃子にプチ感動。これは包みたてか？皮の焼き目の色と蒸された部分のツヤがまず印象的。これは冷凍保存ではなさそう。食べるとモッチリした食感で具材もフレッシュ感があります。旨い！

炒飯もムラなく仕上げられて美味しい。

メニューにカレーラーメンと天ぷらラーメンがあったので、大将に、 "東海地区の出身？、２つとも愛知とか岐阜でよく見るメニューだね" と聞くと "そうかい？昔から出してるよ。俺は山奥だ" "山奥ってどこ？" "修行は神田" と、最後は何となく噛み合わない会話。 "今度食べに来るよ" "旨いよ" とお年賀のタオルをくれました。

そうだよな、これが日本の商売の正月だよなと思いながら歩いてると、岡持ち付きのスーパーカブで出前から帰る途中の若旦那と会い、"ありがとうございました！"...

Googleマップの写真が大好物の食堂ラーメンっぽかったので行ってみた。 お店は外観も店内も昔ながらの食堂。 予定通りラーメンと半チャーハンをお願いした。 ツルッとした食感の中細縮れ麺は食堂らしく柔らかめの茹で加減。 脂浮き少なめなスープは出汁と醤油の加減が昔ながら。 具のチャーシューは歯応えがあり味付け控えめ。 他には甘めのメンマ，ナルト，小さめの海苔と刻みネギ。 ややしっとり系のチャーハンは刻んだチャーシューなと意外に具沢山。 シンプルな味付けで頗るうまい。 ラーメンもチャーハンも期待通りの...