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Kawaguchinishi Park
4.0
(296)
Kawaguchi Municipal Art Gallery Atria
4.0
(90)
Namiki Motomachi Park
3.6
(77)
Kawaguchi Skatepark
4.0
(27)
GLOUTON
4.1
(106)
$
ニュータンタンメン 川口店
3.6
(118)
あ楽た
4.3
(56)
$$
Italian Kitchen VANSAN
4.2
(529)
☆川口家☆
こちらは川口の産業道路沿いにありますね。 約6年ぶりの訪問です。
変わっていなければ商店系FCのお店ですね。
ラーメン+海苔増しを。 麺硬めでお願いしました。
厨房内には小寸胴やキッチンポットのみ。 スープは炊いている感はありません。 麺箱は見当たらず製麺所は不明。 以前は大橋製麺多摩でしたが… 麺はテボ茹でです。
スープはCPS型です。 鶏油は適量浮いていますがこのスープだとボヤけ気味。
少しトロみもあるスープは一口啜った時に 商店系特有のミルクっぽさがふわっと香ります。 クリーミーで甘みがありますね。 豚骨感はほどほどです。
醤油感は控えめだけど塩分は適度。 物足りなさはないけどマイルドなスープです。
スープ量はそこまで多くないけど最後まで熱々でした。
麺は少しウェーブした中太麺で長さは短め。 商店系でよくある四之宮の麺よりは細めです。 茹で加減はしっかり硬め。
ツルっとしててかなりコシが強いけど、 ゴワゴワ感はありません。 食感は良かったです。
チャーシューはロールでないバラ。 小さめだけど厚みがありました。 トロットロに柔らかく、味もしっかり付いてました。 このクリーミーなスープにはバラが合いますね。
ほうれん草は多め。 若干水っぽさもあったけど食感はいいですね。 生ではないけど味も香りも十分でした。
海苔増しは5枚。
緑色っぽく大きめな海苔は、 目は細かいけどスープに浸すと縮みます。 でも溶けるような事は無く、口に入れてもしっかりしてますね。 風味はまあまあ良かったです。
うずらは少しだけ味が付いたタイプ。
薬味のネギは先入れの微塵切りが少なめで主張しません。
変わらず流行っていました。 メニューも豊富ですし、小上がりがあるから子連れでも行きやすいですね。
接客も良かったですし、 この系列の中でも食べログの点数が高いのは納得。...
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まったりスープ中心に整った技アリの一杯！うまい！
平日昼飯時にイン！ 券売機は外。中がこまなくていいね。 一番基本の680円ラーメンをチョイス。 ランチは小ライス付きかぁ。
樹モールの武蔵屋は650円。ライス無料でフォローすれば味玉付き。 さて、どこまで迫れるかな。
食券出すと脂麺味の濃さを選べます。 家系ってのはそういうもんなのかね。
卓上はなんだこれ？？ ニンニク、生姜、豆板醤、、かな？？ まああえて使いません。
程なくして着丼！早いね！！
具はチャーシュー、ウズラ、のり3枚、ほうれん草だね。 武蔵屋はほうれん草がぎゅっとしてるのに、ここはバラバラしてる。 なんか意図あんのかね。
まずはスープ！！ おー、とろとろしてるね。 武蔵屋よりかなり固い。 乳化？コラーゲン？？ 獣を煮込んでとろみつけた濃いめのスープだ！これはこれでこってりしてうまい！！
麺！！ んー、太い？ 中太より太い。武蔵屋より結構太い。ストレートな麺。 いただきます！！ 、、、これはもちもちとして、なかなかうまい！！ そしてなるほど。 麺が太くストレートでスープと絡みにくい分、スープのとろみを増してカバーしてるんだ！！ これはいいバランス！！
具！！ チャーシューは、うん。 薄いながらもおおきく、焼豚感あってうまいね。 そしてほうれん草！！ なるほどなるほど。 バラっとおいてあるからこれもスープをよく吸ってじゃぶじゃぶ食えるんだな！！ これはいい！！ ウズラもいいね。
うーん！うまい！！
で、武蔵屋比較で総じてって言うと、、
ラーメン一杯の価値は十分勝ってます！ 武蔵屋＋30円でも、この麺とスープのバランスは替えがたい！！
腹ペコ君は、ライスおかわり&味玉無料が魅力だから武蔵屋かも。
ラーメンだけの評価なら川口屋、 腹ペコ総合力なら武蔵屋、ってとこかしら？
ごちそう...
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2025.09
久しぶりの訪問。 11時開店と思いきや、月曜なので11時30分開店だった。 味玉塩ラーメンとネギ塩チャーシュー丼というたまにしか来ないがお決まりのメニューを注文。 変わらず、まろやかなのにしっかりと味を感じる。 味玉も変わらず美味い。 ネギ塩チャーシュー丼は、¥330とはコスパがいい。これなら単品で食べたいほど。 またアリオに用事がある時は行きたいと思います。
2025.01
約1年ぶりの訪問。 今回は、味玉塩ラーメンにネギチャーシュー丼。 小ライスサービスの時間でしたが、断りました。さすがにネギチャーシュー丼があるので。 ここの味玉は絶品。黄身がトロッとしているが味もしっかりと付いている。 スープはまろやかなのにちゃんとした味。大変満足でした。 今度は期間を開けずに行きたいと思います。
2024.3
2度目の訪問。12時少し前に着いたので、なんとかスムーズに席に着けました。 今回は、ラーメンの醤油にしました。それに、味玉トッピングに塩ネギチャーシュー丼。 塩も美味しかったけど、醤油もいい。 そして、味玉がとろりとしており、とても美味しかった。 塩ネギチャーシュー丼は、胡麻油の香ばしさが感じられ、食が進みました。
2024.1
初訪問です。 全部入りのスペシャル？ラーメンの塩とネギチャーシュー丼（セット用）を注文。 あんまり豚骨塩は食べたことありませんでしたが、美味でした。 しかも、クリーミーでまろやかな味。しかししっかりとした味でした。 チャーシューもとても美味しかったです。ネギチャーシューも食べ応えありで、とても美味しく食べました。 今度は違うデフォルトを...
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