Densetsu No Sutadon'ya — Restaurant in Kawasaki

私自身はそれほど大きくは感じてませんが　他のコメントにもある通りリニューアル後に味が落ちた印象は確かにあります。みーさんの腕だけではなく職人気質な感じも美味しく感じる要因だったのかもしれません。 数日前に一人で行きました。リニューアル直後よりはマシですが、床が油でギトギト　スタッフの厨房からテーブル席への移動方法を考えた方が良いかも。それとも食材搬入で汚れるのか？？ 備品が、常に置いてありカウンター席の奥が座れないばかりかトイレから戻る際に丸見えで見栄えが悪い。そのトイレも汚い！臭いも気になりました。おそらくトイレは壁から上だけリニューアルしたのでしょう。せっかく排水口がある床です。洗剤＆デッキブラシでゴシゴシ洗い流しましょう。みーさん時代からの汚れ残ってます。 床、カウンター席、トイレこれ綺麗にするだけで客の入り方変わると思います。何もしないとどんど...

最近お昼時の12時過ぎに行っても作り置きのすた丼が出ます。 味も炒めが甘いのかイマイチ。タレは絡んでおらず豚肉は白い、一時期は赤く生っぽい時も。肉も他店より少なく感じる。 客もどんどん少なくなっている印象で、リニューアル前はピーク時でもそれなりに埋まって居たが、リニューアル後は1.2組居る程度になっている。 客もあまり入らないし、キッチンを常時稼働させるよりまとめて作り置いて提供する事でコストを削減している様ですが、そのせいでより客足が減り悪循環が始まっているように感じる。

好きで通ってた分店がなくなると寂しい、頑張って欲しい。

あと、クーポンの小鉢トッピングは豚...

すた丼をいただきました。美味しかったが、関西人には（辛党の私でも）かなり塩辛いと感じましたね。塩分の量半分以下に減らした方が、素材の旨味とパンチの効いたニンニクの辛味だけで充分美味しくなると思いますね。どうしても塩分が美味しさと旨味の邪魔してる感が強過ぎましたね。 塩辛過ぎたのがかなり残念でした。 （追記）関西人の私でなくても、他の人の口コミ後で見たらやはり塩辛過ぎると書いてありましたね。 店員さんは別に良い人でしたよ、券売機初めて使う私に丁寧に教えて頂きましたし普通に挨拶や話しもしましたしね。 塩の量だけ減らせば、合格点で星一つか二つは増えますね。期待し...