2024.08 コク味噌激辛ノーマルとチャーシュー丼をオーダー。味ブレか分からないけど、濃いめに比べて色は薄め。早めのニンニク投下で大満足。 チャーシュー丼はインパクト大。大盛りの白ネギが非常に良い。チャーシューは炙って欲しいな。。（冷たい） マヨと合いそうな甘めのタレだがマヨは無し。ラーメンのスープでチャーシューを温めながら食べるのがおすすめだけど、同じコストならライスと餃子のほうが満足感は高いかも。 2024.07 コク味噌激辛味濃いめをオーダー まずはそのまま啜り、途中で卓上のニンニクを絞る。このニンニクで本当にバチッと味がキマる。 嫁が食べていた中辛でもニンニクで味がキマっていたので、少し物足りないと感じている方には是非試していただきたい。 半ライスに乗ってる明太子も、大きさが日によりブレまくるので、おみくじ感覚で楽しい。 評価を4→5に修正。 〜～ 2023.09 単純に辛味噌の量が減ったのでは？と推定し、コク味噌激辛をオーダー。 コレだよこれ。昔の中辛より少し辛いぐらいで、しっかりと辛味噌を感じられる。旨い。 一味で見た目はびっくりするかもしれないが、大辛の味が薄いと感じる方は是非激辛を試してもらいたい。 評価を3→4に修正。 〜〜 2023.07 一年前ぐらいから、コク味噌の味が変わった。 辛味噌の量が極端に減り、味が薄く、大辛でも辛くない。唐辛子は乗ってるので見た目のインパクトは変わらないが、味が薄いと温泉卵との相性が悪すぎる。 それでもまだ旨いが、もはや別物。 わざわざ食べるほどの価値はもうない。 原材料高騰の影響かもしれないが、だったら味を戻して値段を上げてくれ。 〜〜 こく味噌ラーメン大辛、皿うどん、ちゃんぽんがマジで美味しい。 こく味噌ラーメンは見た目より全然辛くないし、卵を割るとかなりマイルドになるので、是非チャレンジして欲しい。