Kyushu Ichiban — Restaurant in Kawasaki

九州一番 登戸店 （神奈川県川崎市多摩区登戸／最寄駅：向ヶ丘遊園）

●チャーシューメン 1280円 ●替え玉 120円 ●焼き餃子（8個） 390円

小田急線・向ヶ丘遊園駅から徒歩10分、津久井道沿いの登戸郵便局向かいにある1992年(平成4年)創業のラーメン店「九州一番」。

本場博多の豚骨ラーメンを忠実に再現したお店で、店内炊きのスープが名物。階段を降った地下の店舗で、地上の道路足元にある排気ダクトからは強烈な"豚骨臭"を出しているが、この臭いこそちゃんとお店でスープ作りをしている証拠。

こちらの登戸店が1号店で、その後、2000年代初頭ぐらいまでは、「環八ラーメン戦争」とも呼ばれた平成初期の豚骨ラーメンブームの時流もあって、世田谷区や多摩地区、西東京、新宿や横浜までチェーン展開で支店を広げた。

その後、ブームが影を潜めてからは繁華街の支店をたたんだり、郊外店は居酒屋などの別業態に転換したりして、現在はこちらの「九州一番...

2024.08 コク味噌激辛ノーマルとチャーシュー丼をオーダー。味ブレか分からないけど、濃いめに比べて色は薄め。早めのニンニク投下で大満足。 チャーシュー丼はインパクト大。大盛りの白ネギが非常に良い。チャーシューは炙って欲しいな。。（冷たい） マヨと合いそうな甘めのタレだがマヨは無し。ラーメンのスープでチャーシューを温めながら食べるのがおすすめだけど、同じコストならライスと餃子のほうが満足感は高いかも。 2024.07 コク味噌激辛味濃いめをオーダー まずはそのまま啜り、途中で卓上のニンニクを絞る。このニンニクで本当にバチッと味がキマる。 嫁が食べていた中辛でもニンニクで味がキマっていたので、少し物足りないと感じている方には是非試していただきたい。 半ライスに乗ってる明太子も、大きさが日によりブレまくるので、おみくじ感覚で楽しい。 評価を4→5に修正。 〜～ 2023.09 単純に辛味噌の量が減ったのでは？と推定し、コク味噌激辛をオーダー。 コレだよこれ。昔の中辛より少し辛いぐらいで、しっかりと辛味噌を感じられる。旨い。 一味で見た目はびっくりするかもしれないが、大辛の味が薄いと感じる方は是非激辛を試してもらいたい。 評価を3→4に修正。 〜〜 2023.07 一年前ぐらいから、コク味噌の味が変わった。 辛味噌の量が極端に減り、味が薄く、大辛でも辛くない。唐辛子は乗ってるので見た目のインパクトは変わらないが、味が薄いと温泉卵との相性が悪すぎる。 それでもまだ旨いが、もはや別物。 わざわざ食べるほどの価値はもうない。 原材料高騰の影響かもしれないが、だったら味を戻して値段を上げてくれ。 〜〜 こく味噌ラーメン大辛、皿うどん、ちゃんぽんがマジで美味しい。 こく味噌ラーメンは見た目より全然辛くないし、卵を割るとかなりマイルドになるので、是...

6年前ぐらいからランチだったり夜だったり、数えきれないほど食べていて、今までは自分の中で★5だったお店です。豚骨のガツンとくる旨味と麺のパツパツさが好みで大好きでした。 今回のことが衝撃すぎて★１の口コミを書くことになるとは。。

2024年7月下旬に食べに行ったら麺が変わったのか細くてコシが無くて素麺みたいな麺になっていました。 そうめんとして食べるならいいですけど、これは豚骨ラーメンなので😓悲しくなるぐらいまずかったです。 茹ですぎとかそういうこと以前の問題でした。 麺の量も少なくて（この麺がたっぷり入っていても食べるのが苦痛ですが）糸みたいな麺はスープに全然絡まないんです。 バリカタで注文しましたがそもそもバリカタができるような麺じゃないです。痩せた麺って感じでした。

スープも煮立たせすぎたのか分かりませんが、豚骨の旨味は少なく、ただしょっぱい調味料が入っているスープでした。豚骨弱めの豚骨醤油ラーメン。 店員さん、ちゃんと味の確認してるんだろうか？？ いつもは替玉したり、梅じゃこご飯(大好き)食べたりするんですがラーメンのまずさが衝撃すぎて他に何か注文する気にはなれず。

店内に後継者募集のポスターが貼ってありましたがこんなクオリティのラーメンじゃ今後難しいと思います。 本当にどうしちゃったんだろう？？？？好きなラーメン屋さんがこんなにまずくなるなんてショックすぎました。今まで何軒もラーメン屋に行ってますが「まずい」って書いたお店は初めてです。 スタッフの私語も多くてカウンターはさんでお喋りしながら作られるラーメンはなんだか嫌です。。。

あとエアコンが壊れているのか店内が非常に暑かったです。店員さんが「入り口のドア開けっ放しにしておいてください」と言ってましたが外からの熱風を感じながらの...