田舎鮨 — Restaurant in Kisarazu

前にランチで食べて美味しかったので、今回は通常の御決まりを頼みました。 頼んだのは《上にぎり》2000円です。 上にしても、ランチと劇的な違いは無かったです。小耳に挟んだのですが、ランチの握りは並をサービス価格で出しているらしいです。なので、上だと倍額の差が出るので、お得感は低いかと思いました。ランチに来るなら、ランチの握りが良いでしょうね。 海苔は変わらず質が良いです。木更津の海苔で、歯応えが良かったです。 シャリの配合もネタの味を損なわない物でした。 また来たら特上を食べてみるか、ランチの握りにすると思います。 ごちそうさまでした。

昼に入りました。前は木更津駅の近くに在った店らしいです。現在は駅から少し離れた場所で営業していらっしゃいます。 席はカウンター４。６人掛けテーブル１です。席は少なかったです。 水槽に車海老が泳いでいましたが、水がかなり濁っていたのが気になりました。 居酒屋の色合いが強い店の様ですね。昼はランチメニューが有りました。 ランチは《鉄火丼》1500円。《海鮮丼》1000円。《にぎり寿司》1000円です。にぎり寿司にしました。 値段から考えたら、かなりお得だと思います。もちろん最高のネタを使っている訳は無いですが、ランチの寿司としてのコスパは高いでしょう。 玉子はしっかりと店で焼いていて、甘過ぎない味付けでした。やや半熟気味で食感も良いですね。 鮪は筋が無い物で、粘りは無かったものの味も充分。ハマチかな？臭みも無くて美味しかったです。 海老は業務用の小さい開き海老で、此れは味気無い物でした。タコとイカは普通。 コハダは〆がキツくない塩梅で、ホンノリ生っぽい食感が好みでした。此れは美味。 気になったのが鉄火巻きです。鮪は握りと同じですが、海苔が違いました。張りが有って歯応えが良く、香りが立っています。かなり上質な海苔だと思ったので聞いたら、木更津の海苔との事。大抵の店は有明海の海苔を使いますが、此方の店は地元に拘っているみたいですね。たかが海苔と侮れないです。美味しい海苔でした。 お吸い物も良い出汁でした。 シャリが酢を配合したばかりで馴染みが浅かったですが、味の調整は好みでした。やや柔らか目。 ランチの寿司でこのコスパは、なかなか無いでしょうね。此れなら通常の御決まりも期待出来そうなので、次は御決まりで食べてみたいです...

木更津駅東口で営業して49年の田舎鮨さんが、貝渕に今年移転！ お寿司の他、日替わりの一品料理があり、魚や貝類も豊富。 話をしていると、大将は、本当に魚が好きな方とわかります。食べてよし、話してよし。 テーブル席は、6人がけ×1、奥に8〜10人掛けが1。カウンターは4席。 大将一人で営業されているので、お時間が掛かることもあります。

東口で営業していた店舗は、2019年の台風で甚大な被害を受け、閉店を余儀なくされたそうです。以来、電話番号が変わらない東口で物件を探していたそうです。なかなか物件が見つからない中、貝渕で電話番号を引き継げる物件が見つかり、今の店舗に2022年2月に移転オープンされたそうです。場所は、旧道沿いの、元さくらキッチンさんのあった場所です。

ちなみに、ランチタイムは　ランチ握り1,000円・ランチちらし1,000円・鉄火丼1,500円の3種類のみで営業されています。 東口で営業している頃からの常連さんに愛される、...

千葉県 木更津市 貝渕「田舎寿司」さんでブランチ

ランチ握り寿司 ¥1000 ランチ海鮮丼 ¥1000 共にお吸い物付

ずっと前に 東口ミズノスポーツの隣に有り、台風被害で閉店してた店が 去年2月からコチラに移転してきてオープンしたもの

カウンター席 x 4 6人テーブル席 x 1 個室 8人テーブル x 1

駐車場 店横に3台(昼間はその横のコンテナ隣にも2台可)

千葉県 木更津市 貝渕3-6-9

営業時間 12〜14時、17〜23時

定休日...