ラーメンワンちゃん 木更津本店 — Restaurant in Kisarazu

竹岡系で1番美味しい店です。スープが最高。

ラーメン富士屋とワンちゃんの間で好みが割れるケースがあるそうですが、濃い味好みの方は大半、富士屋派ですね。

……酷い竹岡系の店はスープもチャーシューも麺もやたらと塩っぱいだけの下品な味の店が多すぎて、竹岡ラーメンに良いイメージが無い人が多いのも無理もない話ってもんです。 その点この店のスープは最高。

ワンちゃんのスープは塩気が少なく、淡くて深みがあり、毎日食べたくなるような上品さが特徴。スープの淡さに対して、チャーシューはしっかりしょっぱめ（ここが良い）。麺は中太。メンマはかなり細め。 薬味玉ねぎは気持ち程度しか乗っていないので、追加トッピング推奨。

あとここの店はチャーハンと餃子もけっこう美味い。チャーハンは値段の割にちょこんとした量だが味は確か。 餃子は価格も良心的で下味もバッチリ、ご飯がモリモリ進んでしまうお味です。

あと、店内が怪しい中華飯店のような暗さだったので、もうちょっと屋内照明を明るくして欲しいです。 会計も現金のみなので、ペイペイ等QRコード系は是非...

2023年3月10日...

竹岡式風かなぁ～？

入店するも... いらっしゃいませ。の言葉とか全く無く(汗) 座席を片付けてる店員さんに 2人ですが。と､言うと カウンターなら座れます。と一言。 先客様は､5組。 2人でカウンター席に座り、早速注文！ 私は､ラーメンに味玉､薬味トッピング。 旦那は､チャーシュー麺に薬味トッピング。 そして、餃子と半チャーハン。

着どーん(^-^) あら？ チャーシューが…… ペラペラ―(笑) ラーメンは普通に美味しい｡ 餃子、到着。 小皿無し(汗) カウンター席は､パーテーションで 仕切られてるから 一枚の餃子、食べすらい(笑) なので、小皿もらいました(笑) 餃子、可愛い～♪ 美味し〰‼

欲を言ったら チャーシュー、もうちょい太くても... 硬かった(泣)

今は、竹岡式と言うラーメンを出しているお店が沢山ありますが 元祖の梅のや、鈴屋に勝るチャーシューには出会え無いです。

店員さんも､も...