Kazusa ingredients Kafka — Restaurant in Kisarazu

木更津駅の近く、カフカに行ってきました。 カフェバーのような内装で落ち着いた空間です。壁にレコードや大量のCDが飾られ、カウンターの上には色々なお酒があります。

そんなお店でお昼にラーメンが食べられるようになりました！

塩、醤油、まぜそばの3種を提供しています。 普通のラーメンを食べたいのをぐっと堪えて、クチコミでお勧めのまぜそばから、ピリ辛トマトまぜそばをチョイスして、あとせっかくなのでチャーシュー丼もお願いしました。 豚肉は千葉県産林SPFポークを使っているので、美味しさの期待が半端なく大きいです。

最初にまぜそばが着丼！ 綺麗な盛り付けなので食欲をそそります。 ベーコン、玉ねぎのスライス、パプリカ、ミニトマト、ほうれん草、チーズ、そしてど真ん中に黄身が鎮座してます。 よーく混ぜてから食べました。 細麺にちょっと辛いトマトニンニクベースのタレなので、まるでアラビアータのようです。 麺はラーメンの1.5倍ありますが、ペロリと平らげました。ベーコンがとても美味いです。

チャーシュー丼は万能ねぎがのったオーソドックスなスタイルです。 ご飯の量は少なめですが、折り重なるように並べられたチャーシューのボリュームに満足できます。 あっという間に完食！

この日は木更津のお祭りの日で、近所の賑やかさがとても...

木更津市 東中央「上総食材 カフカ」さんで

特製醤油ラーメン ¥1280 チー油まぜそば ¥980 麺少なめ（1玉）で − ¥50

4月12日からランチ🍜ラーメンを始めたとの事で実食に

まずは…基本の「醤油ラーメン」を ラーメン鉢は 同系列で2月末に閉業した鳥居崎海浜公園の「ウミベ」さんの流用

スープは「鶏白湯・鶏清湯・貝出汁」のトリプルブレンドだそうで…好きだった「ウミベ」さんのラーメンの『イイとこ取り』って感じで美味しい😋 卓上には「味変調味料」も有って飽きがこない👍

「まぜそば」何にするか迷ったけど…メニュー表上位に有った「チー油まぜそば」を 通常1.5玉の麺だけど 1玉にして貰いオーダー

こちらは連食のせいも有るだろうけど割と普通に感じた（ニンニク・お酢で味変すれば良かったかも🙄） 後から聞いたらスタッフの方のオススメは「トマトまぜそば」らしい

ご馳走さまでした😊

🪑 カウンター x 4、 2人席 x 1、4人席 x 5、５人ソファ席 x1、6人席 x 1 🅿️ 駐車場 ちょっと離れて 3＋3台（画像参照） 📍 千葉県 木更津市 東中央2-11-1 ⏰...

【忖度なし辛口評価です】

ドイツ村でイルミネーションを見た帰りに寄りました！

妊婦の奥さんがビザを食いたいとのことでドイツ村から近くのイタリアンで検索

営業しているお店で見つけ来訪。

注文したのは ・ベーコンのシーザーサラダ ・ビスマルク（ピザ） ・サーモンカルパッチョ ・エビのアヒージョ ・ノンアルコールビール

運転なのでノンアルコールビール😢

・アヒージョ 美味くないです。 というか不味いです。 （あくまで個人の感想です）

・ベーコンシーザーサラダ ベーコンはSPF豚を使っているらしく、こだわりが感じられかなり美味い！ 旨味が強いのでサラダなのにめちゃ満足

・ビスマルク この価格でこの味なら満足！

・カルパッチョ 9割サーモンのカルパッチョ！ 想像していたものと少し違うけどサーモンがおすすめメニューだけあって中々美味しかった！

内装的に結婚式の2次会でも使えそう！

ただ店内BGMは途切れまくってたので、その辺、店員さん気にしないのかも。。。

とはいえ、木更津で初めて食事しましたが、行き当たりばったりで入ったお店にしては満足でした！

木更津で大衆イタリアンにいき...