がんこラーメン 葵飯店 — Restaurant in Kitakata

★４.６　2021.5.3 地元の方に教えて頂き、来店しました😊。『地元の方達、特にタクシーやトラックドライバーさんが、よく利用するお店』とのことです😌(トラックドライバーさんは近くに安い駐車場があるから利用しやすいって理由もあるかも)。喜多方ラーメンらしい『さっぱりしたスープが縮め麺によく絡んで旨かった』です😁👍✨。スープもキレイに美味しく完食しました(笑)。このお店の近くには、今や『全国チェーン店となった大行列店』もありますが、ある程度の年齢の方には、こちらのお店のような、さっぱりしたラーメンが旨く感じるんだろうなと感じました😌(丼いっぱいのチャーシューと油がのってる大行列店は若い方向けの評価なんでしょうね😌)。※聞き取り情報(”濃いめで”とも注文できる)(餃子も素朴に旨い)(観光客は大行列店方向に向かうので、混んでない)(有名銘柄でもなんでもな...

岩手県に向かう途中で喜多方市にて少し早目の昼食を頂く事で此方を訪問です。 入店して下足を脱いで座敷席に着座しメニューの中から喜多方ラーメンを注文。 甲子園の高校野球を拝見し料理を待つ事5分程でラーメンが提供となりました。

早速頂きます。

・喜多方ラーメン800円(税込) 香りの良いラーメンはチャーシュー二枚、メンマ、ナルト、ネギの具材内容です。 鶏ガラと豚の動物系スープは濃い目のダシにアッサリとした醤油味で美味しいね！ スープに絡む麺は縮れ中太麺で弾力が強く硬めで喉越しが良く美味しかったです。 豚バラのチャーシューは軟らかい口当たりで味付けが良く此方も美味しかったね。

ご馳走様でした。 ダシが濃い目のスープに喉越しの良い縮れ中太麺が絡み美味しいラーメンでした。 おじさん二人が切り盛りしているラーメン店は料理の提...

平日14時過ぎでも、一平さんや坂内食堂、松食堂さんはまだ行列、うめ八さんは定休日、橙さんは閉店と縁なし。来夢さんと迷いましたが、市役所の目の前に確か昔からある葵飯店さんに初入店。 店内は昔ながらの雰囲気で空いており、おじいちゃん2人できりもりしてます。息子は連日のラーメン半炒飯セット！スープが薄く、コクが無い…麺はモチモチだが、、。私は味噌チャーシュー麺にするもチャーシューが小さく、、残念。スープは濃く、私は好きな感じでした。炒飯もまあまあですかね、しっとり系で。周囲が人気店で賑わっているにも関わらず、お店を続けていけるのは、人気店がメニューをラーメンに絞っているが、葵飯店さんは、中華料理店。市役所の職員さんは、毎日通っても飽きないメニューと味付けなんだな、と気づきま...