津田屋食堂 — Restaurant in Kitakyushu

以前から店の前を通るたびに行列ができているのを見て気になってました。 木曜日の13時ごろだったので並ばず入れました。 それでも店内に客が絶えずおり繁盛店であることを感じました。 着席して程なく店員さんが来てくれ、チキン南蛮定食を注文しました。 提供も遅くはなかったと思います。 タルタルが卵を贅沢使いしたもので、値段相応に満足感がありました。ただ、それにより甘酢の味がタルタルに負けてしまっている感も否めませんでしたが、チキン単体で食べた時にちょうどいい味でしたので、いいと思います。

少し悲しかったのが、大盛りご飯で頼んでいたのに隣の人と同じ量で提供されてきました。指摘すると器は変わりましたが内容量にあまり変わりが感じられませんでした。写真でわかりづらいかもですが、この器の半分くらいでした。お米の高い時代ですので、大盛りやおかわりに追加料金がかかるのは当然だと思いますが、料金を取るのであればきちんと差をつけて欲しいと思います。 大盛り食べるつもりでこの一杯では流石に、ということで二杯目も大盛り頼みました。二杯目はこの器に普通に入れてくれて（4分の3より少し多いくらい）これが適切な大盛りの量だよな、と思う量でした。二杯目の写真を撮っておらずすみません。 一杯目と二杯目で差をつけないでほしいです。多いのはありがたいですが、一杯目が少ないことを実感する不信感にもなりますし、二杯目が多いと食べきれない方もいるかと思います。このお店でのデフォルトがわかりませんが、二杯目の量が適切量だとも思いましたので、スタッフの方で量を均一化してもらえたら、と思います。代金はきちんと大盛り二杯分（一杯目の+70円、お代わり130円+大盛り70円）取られました。

また、お水がセルフサービスであることや、お水の位置をスタッフの方が少し口添えしてくれると嬉しいかと思いました。私の不注意もあるとは思いますが、店内が薄暗いこと、他の客との距離が近いこと、1人だと壁向きの席に案内されることから周りを見まわしづらい環境です。窓際にあるセルフの水に定食が届いてしばらくしてようやく気づきました。コップを持ってきてもらうことに慣れてしまっていた自分も悪いですが、定食届けた時に私が水を持ってないことに気づきスタッフの方が教えてくれたらなぁ、と思いました。

味は悪くないと思いますし、態度が悪いとかは全く思わないのですが、定食にしては少しいいお値段するとは思うため、もう少し気配りしてもらえたらありがたいです。

以前の写真を見るとPayPay使えるみたいですが、...

北九州市内最強チキン南蛮定食

友人のリクエストで来店。ここのチキン南蛮を食ってみたいらしい。11:50来店、既に店は開いてる（食べログ上では12時からだったけど修正した）。店に入るとテーブル席は既に満席でカウンター席に案内される。先客の客層は若目。自分達が入店する事により平均年齢が上昇しがち。言い出しっぺの友人がチキン南蛮、同じメニューじゃつまんないから自分は渋々カキフライを発注。10分程で同時配膳。

カキフライ。ともかくタルタルソースたっぷり。んでこのタルタルソースが具沢山系の超好みのタルタルソースの1系統。牡蠣は海を感じる美味い牡蠣。ご飯は配膳時にピカピカしたビジュアル見た時から期待してたけど全く期待を裏切らない美味いご飯。

チキン南蛮。友人から1切れ貰って食したら「これメッチャ美味い奴や〜ん」。タルタルソースはカキフライと同様。鶏肉はやや弾力があり旨味もある鶏もも肉。んで下味の甘酢の加減が宮崎にいる様な錯覚を覚える程のジャストな濃さ。結局、ストマックキャパ超え覚悟でチキン南蛮（小）&ご飯おかわりを追加発注。自分に取っては信じらん程の量だけど美味いからいい！それと何気に赤だしや山芋トロロも名脇役なんだよなぁ。

余りの美味さ故に一言だけ進言。僅かな酸味が欲しい。酸味が加わる事でフラットになりがちなチキン南蛮にアクセントが加わって美味さ25%増になる様なきがする。料理の事とか知識ゼロだから分からんけど甘酢の酢を少し強くするとかタルタルソースにレモン汁を少々加えるとか。

トーシロが偉そうな事行って申し訳ない。余りの美味さ故での事なんでご勘弁願えれば幸いかと。

余談 自分はかれこれ40年以上前から莫大な数のチキン南蛮を食って来てる。もしかすると世界一チキン南蛮を食って来たニンゲンもどきかも。んで自分なりにチキン南蛮をジャンル分けしてるけど大別すれば当店のチキン南蛮は食堂系。宮崎でも数で言えば圧倒的に食堂系が多いんだけど当店のチキン南蛮は宮崎の食堂系チキン南蛮を含めてもトップクラスだと思う。チキン南蛮は勿論だけどご飯の秀逸さが好印象度を高めてる。北九州に越して来て1年チョイ、チキン南蛮難民と化して諦念ムードが漂ってたけど見つけたよ珠玉のお店を。

最後に一言。夜のツマミにもいいと思うけど昼に来て定食で食べて頂きたい！宮崎から北九州に派遣された...

I can’t believe it! The staff actually yell at us while we were still trying to decide which restaurant to visit. They even said that they will call the police! So we just went to the restaurant next by, and the taste and service were great, just...