Starbucks Coffee - Mojiko Station — Restaurant in Kitakyushu

Starbucks Mojiko Station Store is one of the 28 landmark stores in Japan. On the wall opposite the counter inside the store, there are photos of Kitakyushu’s industrial modernization in the early 20th century, allowing you to catch a glimpse of the atmosphere of the area at that time. Another thing to see at Starbucks Mojiko Station Store is the Starbucks logo that was used in 1971, and the changes in the Starbucks logo from 1987,...

スターバックスコーヒーは、保存修理工事された門司港駅に2019年に開業したカフェです。大正3年の駅舎の建設当初の三等待合室を再現した店内は、白い漆喰壁に淡い黄色に塗装された腰壁や天井は、当時を思わせる空間となっています。 デザインコンセプトは「Storyteller」。門司港駅の復原された駅舎や鉄道とともに「コーヒーを通じて地域の語り部として歴史や先人たちの情熱を伝えていきたい」という思いを込めています。 店舗は、門司港駅の趣のある雰囲気と日本の産業革命と近代化を支えた北九州の工業地帯の歴史から、大版の鉄板に錆をまとわせたコルテン鋼をバーカウンターの壁面に使用し、そこに列車のヘッドマークを用いてスターバックス歴代のロゴマークを施しました。 天井の鉄骨や壁面の足元には役目を終えた九州の鉄道レールを再利用し、門司港駅を起点に九州の鉄道が発展、そして鉄道を通じて九州の文化、情報、人、ものをつないできたことへの敬意を表現しています。店内の一部のテーブルや椅子には福岡県産のセンダン材を使用し、地元の木工所が製作したオリジナルの家具を設置しています。

スターバックスは、1971年に米国シアトルでコーヒー焙煎の会社として開業しました。1985年にスターバックスを退社したハワード・シュルツ(後の会長兼CEO)はイル・ジョルナーレ社を設立し、エスプレッソを主体としたテイクアウトメニューの店頭販売を開始し、シアトルの学生やキャリアウーマンの間で大人気となり、瞬く間に流行しました。シュルツは1987年にスターバックスの店舗と商標を購入し、スターバックスのブランドでコーヒー店チェーンを拡大しました。 日本では、1996年（平成8年）、東京銀座に、北米地区以外では初めてとなる、日本1号店を出店しました。当時の日本の喫茶店としては珍しく、店内を全面禁煙にしていたことも特徴で、特に女性層を中心に好評を呼び、日本のカフェブームが進むきっかけとなりました。2015年にシャミネ鳥取店がオープンし、1996年の日本1号店開店以来およそ19年で全47都道府県に店舗が展開されました。日本国内で年に100店程度を新規出店しており、2018年初時点で約1300店を展開しています。 店名の由来は、第一候補だったハーマン・メルヴィルの小説『白鯨』に登場する捕鯨船ピークォド号の名を退け、副長のスターバック一等航海士とシアトル近くのレーニア山にあったスターボ採掘場から採られました。 企業ロゴには船乗りとの縁が深いセイレーン（ギリシャ神話における、上半身が人間の女性で、下半身が鳥の姿をしているとされている海の怪...

1914年に創建され、日本で初めて駅として重要文化財に指定された門司港駅の一階の旧三等待合室）...