めいりん(水餃子) — Restaurant in Kobe

This is a great legit Chinese spot located in the heart of deep Shin-Nagata. It is a little hard to find, but definitely recommend checking this place out. The owner is amazing, and the customers are the same. Everyone gathers here like family, which creates a...

写真綺麗に撮って宣伝して〜〜〜🎵 と、ママさんに言われたので

宣伝力は皆無やけど 頑張ってみた💪

こちら、長田区二葉町に在る丸五市場内 「手作り水餃子の　めいりん」さん〜🎵

水餃子の名店

なのに入るの初めて…

いやなに、営業時間が14〜17時とえらい 入り難い時間帯🤣

中国のママさん曰く、夜遅くまで 水餃子作ってて、起きられへんとな🤣🤣🤣

初訪問でしたが

オニイサン　ドコカラキタ～～ とカタコトのようで、しっかり伝わる

フレンドリーな店🥰

先ず注文したのは、きゅうりの中華あえ これ美味かったな〜🎵毎回頼みそ〜👍

お姉さん美味いわ👍

お姉さんも👍と、お互い親指立て合う🤣

そしてこれ食わなね〜🎵 水餃子‼️7個で500円はコスパ凄いな…

サイショ　ナンもツケント食べテ〜🎵

あ〜美味いわ〜🎵👍 お姉さんも👍

そして、何か解って無い「老麺」とやらを 頼んでみる

老人やし、老人向けの麺なんやろ

と、思いながらまずは汁を啜る

いや、美味👍お姉さんも👍 これは、ハマるぞ〜🎵

安いし〜美味いし〜楽しいし〜🥰

問題は営業時間のみ🤣 ま、土日のどちらかで、また来よう

ごちそうさまでした🎵 また来ますね〜🤸

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その名の通り、メイリンさんという山東省出身の笑顔が美人で素敵で表情豊かなが奥さんが一人で切り盛りされている、丸五市場にある町中華屋さんです。

私は水餃子と麻婆豆腐(辛さ普通)、それに合いそうなお酒として紹興酒を頼みました。

全体的に優しい味付けで家庭的な素朴さがあります。 水餃子はやや分厚めで柔らかめ。 餡に少し下味がついています。 私はそのままでもいただきましたが、最終的には醤油、酢、ラー油でいただきました。 麻婆豆腐も優しめの味付けなので、辛いのが好みの方は、最初から辛めで注文するといいと思います。 普通で注文されて辛さが足りないと思った場合は胡椒、ラー油、一味などで味調整することも出来ます。 それぞれテーブルに置かれている調味料は多いので、濃い味が好みの方もカスタマイズのしようはあると思います。

今回は頼みませんでしたが、他の席で提供されていた老麺や春雨のあんかけも美味しそうでした。

メイリンさん自体、お話好きな方なので、聞き役に徹していたとしても和やかな雰囲気に浸ることが出来ると思います。 昔ながらのあっさり中華が好きな方を安くおなかいっぱいに食べたい方にはオススメです。

但し、あくまで一人で切り盛りされているので、色んな別々の料理を頼むと時間がかかっえしまうので、ある...