バイキングレストラン SORA — Restaurant in Kobe

今日はディナーブュッフェ＋1000円で蟹の食べ放題90分を食べに行きました。

結果から言うと蟹は要らなかったです！

味は悪くなかったですが細めで身をほぐすのに時間が掛かるし手袋が無いので(厚手のウェット除菌シートが置いて有ります)手も臭くなるし90分のブュッフェでは要らなかったかな〜って感じでした。

席は18階の窓際で眺めは良し。

写真はデザートの所とドリンクバーの所しか撮りませんでしたが17時半予約で行ったからか、あまり人はいなくて慌てずに料理も取りに行けて良かったです。

後悔したのは1番に蟹を取りに行ったのに綺麗な蟹タワーの写真を撮るのを忘れて結構無くなってから撮った事ですi ꒳...

家族のお祝いで蟹付きビュッフェディナーで利用しました。普段レビューは書きませんがあまりにも目に余るものがあったので書いています。

音楽のセレクトがおかしくないですか？ホテルの最上階レストランのディナー、客層は平均若く見積もっても40代半ば(シニアの方も多々)、服装はビュッフェなのでカジュアルな方もおりましたが、やはりホテルディナーということでスマートカジュアルの方もおられます。そんな中、音楽がK-POPです。始まりから終わりまで気になって仕方ありませんでした。音楽だけが浮いていてコンセプトに纏まりがなく、ターゲット層もいまいちよく分からない。ホテル最上階レストランでの経験としてはちょっとあり得ないものでした。

サービスは、一部ホテルマンらしい方もおりましたが、全体的に取り皿やトレーの回収のタイミングはトレーニングされていなさそうでした。ランチならそこまで気にならないのですがホテル最上階でのディナー。もう少し上のレベルを期待しました。あと、他のお客様にジョッキビールを給仕する際、トレーに置いて持ってくるのではなくテーブルに置く時も持ち手ではなく口をつける箇所のほど近くを鷲掴みするように持っていたのには驚きでした。ホテルなのですからもう少しプライドを持っていただきたいです。

追記:...

【蟹と肉とデザートの祭典】 そんな魅力的なバイキングのチラシをネットで見たのが10月20日頃。 しかも小学生未満は無料との記載。 蟹と肉と無料に惹かれて予約…

わかってた…わかってたんやで。 期待を上回る事は絶対にないって。

確かに肉類のラインナップもまあまあ豊富で いわゆるゴムみたいな肉ではない事に一安心。 特に美味しかったのは【イベリコポークオニオンなんちゃら】これは何回もリピート。 その他にステーキやら角煮やら鶏肉のなんちゃら、鴨肉のなんちゃらと各種肉料理は出揃っている。

問題は蟹！ 蟹の食べ放題は追加料金1000円が必要。 ズワイガニのボイル。 最初に出ていた蟹と後から追加されたカニのグレードが明らかに違ってたのは不思議でちょっとビックリ。後出のが良くなってた。 そもそも！、 カニ酢もポン酢もないってどうゆーこと？ 聞くと塩味がついてるって言われたけど、塩加減もまばらやし、そもそも甘みが弱いから無味。 塩味がどうとかじゃなくて、やっぱりポン酢類は欲しかったな。

続いて接客面。 品切れのパンをテーブルに届けて言うても、一向に届かへんし、その後も知らん顔…。 素人なんかな？ あと、ロウソク付いたサプライズバースデープチケーキみたいなん届いたけど、テーブル間違えてるしな。ある意味サプライズやけどこれホンマに頼んでた人は腹たったと思うで。

肉と蟹と…て言うんやったら、もうちょっとグレードあげて欲しかったかな。 肉は目の前で焼くとか。

評価は限りなく2に近い3。 イベリコ豚のなんちゃらで踏みとどまった感すらある。

最後に 間違っても6,5...