S.B. DINER KOBE — Restaurant in Kobe

Small little burger shop on the 2nd floor. Usually a line during lunch, but flow and seating is well managed. They take your order while waiting. English menu. Makes a fixed number of patties a day and closes when sold out, so have a back up plan if you arrive after 1 pm. Patties are made from chopped beef, not ground beef. Burgers are staked high with lettuce and tomato. Bun is nicely toasted. They have a system so don't expect too much...

ハンバーガー大好きな海外からの友人に、「神戸を代表するバーガーを食わせたい！」と上司に相談したところ、友人がされておられるこちらのお店を推してもらいまして、「名だたるレビューやアワード、素敵な内装に接客と百点満点の名店だ！！」と確信して来訪しました。 当方ふたりとも生トマトが食べられないためトマト抜きで注文。するとホールのお姉さんの表情が一変、「店長に確認いたします。」とのこと。 すると奥から入れ墨だらけの体格のいい男性が「トマト抜き、出来ないんですよ😅」とおっしゃり、自分の聞き違いかなと思い「？？？あ、すみません。私たちは生のトマトが食べられないんですよ。なのでハンバーガーにトマトを入れないようにしていただきたいんですが、、、？」とお願いしたところ、遮るように「出来ることはできますけど、不味くなりますけどいいんすか！？」との強い語調。友人は日本語が得意じゃないのですがただならぬ雰囲気を察して大慌て。「おい、何が起きてるんだ！？」と焦って私に聞きますが「そんなわけないだろ？？なんか無理なお願いとかしたのか！？」と友人は動揺し、私も「トマト抜きがそんなにいけないことだったのか、、、」と動揺しましたが、「ウチは塩分バランスから何から全部計算してやってるんですよね。トマト抜きで本当にいいんですね！？」と言われ、「ｵ､ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ、、、」と申し上げたところ、無視するようにキッチンへ戻られました。 その結果、周りのお客さんから大注目を浴びてしまい、友人にも大変恥ずかしい気持ちにさせてしまいましたが、後日「ジャパンではトマト抜きも許されない、、、」と日本好きの集まりでこの話になりその場の大変残念な気持ちになってしまっていました。

そして上司にはその日のありのままを報告しましたが、結果的に私は友人と上司の面目や楽しみな予定を丸つぶれにしてしまいました。 その日のお会計のときに「ご友人が私の上司なんですよ、、、〇〇ってご存知でしょうか？」と一応確認したところ、やっと笑顔になっていただけて「あ！〇〇の後輩なんや！？」とのこと。本当に残念です。出来ればトマト抜きの件のときにその笑顔見せて欲しかったです。。。 バーガーのお味ですが、食べているときに友人に「本当はなんてオーダーしたんだ！？失礼なこと言ったんじゃない？？」と何度も追及されました。どうやら自分自身の信用も傷つけてしまったようです。そりゃ友人的にも「トマト抜きでこんなに揉めるわけないだろ！？」と思ったのでしょう。そんな中で食べたバーガーは味がしませんでした。。。非常に楽しみでしたし残念な気持ちと恥ずかしい気持ちになりました。

なにかアレルゲン体質をお持ちの方などはご利用の際は気をつけられたほうがいいかと思います。 お店の前を通るたびに何回も思い出して毎回毎回気持ちが沈みます。並ばれてるお客さんが心配です。。。 また、「ケチャップありません。フォークやナイフの用意はありません。ハンバーガー専用のシートは必ず使ってください。混雑の際は30分で退店してください。」とのことですので、上記の諸点も確認の上...

Very good burgers here, and the set is pretty good value for money too. I had Dr. Pepper with my meal - haven’t had that for ages! Was all delicious! Not cheap, but very tasty. Got bumped onto a small table that was a bit cramped, but otherwise all was fine. Staff were busy so didn’t really make an effort at communication. Guaranteed...