The Meshiya Kobe Kamisawadori — Restaurant in Kobe

2025年11月 寒くなってきたので鍋焼きうどんや雑炊が登場してきた。 鉄板シリーズも色々ありますね。 今日は雑炊にしようかなぁ、と思って来てみたのですが、親子生姜雑炊、うなぎ雑炊、北海かに雑炊の3種類。 うなぎ雑炊は食べたことなかったのでうなぎ雑炊を注文。 ひつまぶしのうなぎ茶漬けに近い感じですな…たまごがかきたま状態なのでフワフワで美味しい。 かきたまのひつまぶしうなぎ茶漬け。みたいな味のうなぎ雑炊、美味しい。これは、ありやな…美味しい…

2025年10月 晩御飯で利用。 濃いナポリタンと手ごねハンバーグ、出来上がりまで待ってる間用にうざくを取る。 うざくはなかなか美味しい。 でハンバーグが先に来たので何もつけずに食べてみるフワフワでジューシーなハンバーグ。ソースを回しがけしておく。なんかご飯欲しくなってきたので小ライス追加で頼む。 でナポリタン持ってきてもらった時に小ライス追加分の伝票も出してもらう。 濃いナポリタン。トマト味濃くて美味しいです。ソフト麺ではなくちゃんとしたスパゲッティです。具はソーセージ玉ねぎピーマンです。美味しいです大満足でした。 鍋焼きうどんなども始まったようです。

2025年9月 秋刀魚、すでに焼いてあるものが並んでいるが、焼きたて注文できるらしい…焼きたておいしいね。

2023年5月 味噌カツ、菜の花のおひたし、なめこ汁、ご飯、スイカ。カツ揚げたてだったので暖め直さなくても熱々でした。なめこ汁もおひたしも美味しかったです。 めしや食堂みたいに先に会計するのではなく、席に着いた時点で一旦頼んだもの確認され伝票が置かれます。その際暖めたいものがあれば、レンジで暖め直してもらえます。食後にレジで会計。 暖め時間自分で調整したいなあ。あと、会計はめしや食堂のように先に済ませたいなぁ。同じライフグ...

You can experience Japanese foods with cheap price and also you can see actual food and choose what you get because it’s like buffet style. Waiter will check what you get at your table and...

【食事の評価について】 価格については決して安いとは言えません。 ただ、一品一品自分で作るとなると手間ひまがかかるのでその観点からだとリーズナブルに色々な物が食べれますね！

【サービスの評価について】 セルフ式なので良いサービスとかはありません。 導線やオペレーションは改善した方が良いかもしれませんね 例えばおかずを選んだ後で席に行く前にお会計にするだけで人件費は削減できますしポスミスはありません。

【雰囲気の評価について】 雰囲気も良くて居心地も良かったのですが接客が中途半端でしたね。

※自分自身の五感を表現したコメントになりますがおもてなしの心、清潔感、味、価格などから厳しく評価しています

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