Tomato Za — Restaurant in Kobe

理・味3.7 | サービス3.5 |...

せっかく神戸に来たのだから絶対に食べて帰りたい！と当日のランチと夜営業の間に電話予約させていただき開店時間に訪問しました。 カウンターの端っこに通していただけて、壁にはハンガーもありとても居心地よかったです。 何日もメニューとにらめっこ予習してきたのですが、いざメニューを見るとどれもこれも美味しそうで迷ってしまいます。 初志貫徹で海老とタコのバジルクリームソースにパスタsetとカフェ・セットを付けて注文しました。 お料理はご店主さまがひとテーブルごと丁寧に作ってくださるので、パスタを茹でるのにどうしてもお時間掛かってしまうみたいです。 ご予約のお客さまがいらっしゃるので空席あってもお通しできない場合もあると、新しく入られた店員さんに優しく説明していらっしゃる様子も誠意を感じられ微笑ましかったです。 どうぞ直前でも予約してお越しください。 パスタsetのサラダと白パンと十勝しんむら牧場のミルクジャムがまず運ばれて来ます。 パリっと冷された瑞々しいレタスとにんじんのサラダ、自家製ドレッシングと、上にはクリスピーな何か、フライドオニオンやガーリックチップでなく揚げワンタンの皮っぽいの、食感楽しくて美味しかったです。 もっちりふかふかの白パンに十勝しんむら牧場のミルクジャム、ハイジに食べさせてあげたい美味しさで、用途忘れてパスタ来る前にすっかり食べ切ってしまいました。 18:18にパスタが到着。 やけどしそうなほど熱々で、バジルとクリームがふっと香ります。 バジルクリームソースなんてはじめてでしたが、濃厚なクリームソースをさっぱり食べられて凄く美味しかった。 ぷりっぷり海老にタコはなめらかで柔らかくて、もちもちの生パスタが歯が沈む感触もしあわせでした。 乾燥のペンネとフジッリが添えられていて生パスタとの違いを比べられるのも愉しいです。 食後にはクレームブリュレとアイスコーヒー。 パリパリのキャラメリゼの下には濃厚なクリーム、すっきり爽やかなコーヒーとめちゃめちゃ合いました。 ひとつひとつ真摯に作ってくださるお...

急に決まったランチ。どこも予約をしておらず、 母親がここに行きたいとのことで急遽こちらへ。 いつもは行列が絶えないとのことで、お店に お電話をさせていただき、恐る恐る向かいました。

暑かったからか、幸い誰も並んでおらず、 すぐに入ることができました。 後から数人来られてましたが、オーダーが重なり、 時間がかかりますが大丈夫ですか？と聞かれてました。

・人気No.1...