Tontaro Kera-Ten — Restaurant in Kochi

念願の「みそカツラーメン」を味わう事ができました。 具材も以外と本格的な味わいで、ラーメン店ですが定食でも食してみたい。腹一杯に食べたい時はライスを絶対付けたいです。

中四国エリアに展開するラーメンチェーンの「豚太郎」。ぜひ一度味わってみたいと思っていたのですが、ロードサイドの店舗が多く公共交通を利用しての来店はなかなか難しかったです。

運転免許を取得した今なら。と遂に念願叶ってみそカツラーメンを味わう事ができました。

とんかつが揚げたてだったのに驚き。 こういった揚げ物は、スープでふやけてしまうからと作り置きが多いのですが、一番美味しい状態で提供してくれるのは嬉しい限りです。

肉の具材はとんかつだけかと思いきや、やわらか豚バラチャーシューも2枚入っており、これだけでボリュームとしては満足がいきます。

麺は細麺であまりスープが絡まないタイプ。 ただ豚太郎のこのメニューはこれで良いと思います。あくまで具材がメインの一杯に感じるからです。ラーメンと言いながらスープ料理の具の一部となっていて、言ってみれば鍋料理のシメの一品といっても過言ではありません。それほど具材の完成度が高くボリュームも満点という事です。

その具と麺を取り纏めるスープもなかなかのお味で、味噌ベースなのですが比較的薄味です。ただ唐辛子と刻みニンニクをしっかりと効かせてあるのでパンチのある味わいに仕上がっており、揚げたてとんかつやジューシーなチャーシューとの相性も抜群に良い。

最終的にはスープまで完飲完食となりました。すっかり満腹満足です。

この一杯の味わいをおかずに、ご飯を食べる事もできそう。今回は閉店間際の遅い時間の訪店でしたので遠慮しましたが、次回はじっくりフルコースで味わってみたい豚太郎訪問となりました。 ご...

愛媛県より本家本元の豚太朗さんへ 聖地巡礼と呼んで良いのかな？ 愛媛県のメニューはシンプルでラーメンと焼飯のセットなどと言う物はどのお店にも無く一緒に食べたければフルサイズのラーメンと焼飯にスープまで付いて来てしまいますがソウルフードとして親しまれ愛されています

多彩なラーメンの種類にセット、愛媛県民には夢の様なメニュー構成に驚きました 豚太朗では塩派なのですが壁に貼られているポスターに踊らされ味噌カツラーメンに焼飯のハーフセット、愛媛ではお目にかかれない揚げ餃子が気になりましたが味の比較の為に敢えて焼き餃子を頂きました

餃子を一口食べるとその味と食感にルーツを感じます 他のお客さんの注文率が高い味噌カツラーメン 載っているカツは一口カツ ラーメンは滅多に冒険しないので久しぶりの味噌味は新鮮 カツはカットされていないので単品別皿でも良い様な気も 焼き飯は調理する方での差が大きい パサっとしてて味が薄く感じました ラーメンもですがやや味が薄めなのは土地柄なのかな？ 機会が有ればFC店...

2025/2

減量生活に敗れると必ず食べたくなるのが…

元祖味噌カツラーメンの豚太郎！ 父も好きだった豚太郎のラーメン。 50年前から食べているラーメン。 私のイチオシはやっぱ 🍜味噌ラーメン。

ラーメンもそうだけどこちらの焼きめしもめっちゃ旨い！個人的には【焼きめしの豚太郎】に店名を変えても私はお邪魔するくらいのお味です。あくまでも私、トクオヤジは！

今日も気が付けばスープが無くなってました。ヤバイ😱💧しばらくは 減塩生活に入らなければ！

先代の創業者が太っ腹だったようで フランチャイズにも関わらず、基本の出汁は同じだけどお店によって中身&ボリュームが違う不思議なチェーン店。へぇ～👀‼️ 何故か食べたくなる不思議な味！ 焼き飯も負けず劣らず旨い！

古きよき時代、昭和世代はこの味を知らずにラーメンを語れない！�...