トラットリア・パキーノ — Restaurant in Kofu

なんだか感じ悪いし、コロナ対策にも疑問。居心地悪かった。

大雨の平日ランチ。 開店11:00とあったので、その時間にお店の前へ。 未だ準備中の看板。あれ？休み？ でも中に男性スタッフ2人と、よくインスタグラムに登場しているシェフが作業しているのが見える。 目が合うも、無視！ 入口の自動ドアも私に反応して開いたり閉まったりを繰り返すから、みんな絶対気づいてるのに、無視！！

え？休みなのか？でも表にはランチメニュー出てるし・・・ 傘を差し、大雨の下で5分待つ。 しびれを切らし、開店はまだなのか訪ねに行く。 そしたら、「只今」とすぐ開店・・・。 なに？この5分なんだったの？？ 感じ悪い・・・。

その後も、オーダーの取り方、感じ悪い。 一見丁寧だけど、こちらが質問しないと答えてくれない、提案も無し。

メニューには特に山梨県感なし。 信玄鶏くらい。 甲州夢小路にあるのだから、それらしいメニューがあれば嬉しかったのに。

出てきたセットのサラダ、緑の葉物は黄色になりかけてるもの多数。ランチ一番乗りだと古いものから出されるのかな？ パスタは超シンプル。

他にお客さんいなかったからなのか、お店の人の私語大きい。 カウンターにはいつの汚れか、飛び跳ねたトマトソースであろう汚れが何ヵ所かカピカピになって付いたまま・・・。 ちなみに私はランチ一番乗りで、トマトソース系は頼んでいません。

後から3人連れが入店。 すぐ側の4人掛けテーブルに案内・・・ その後3人連れが入店。 すぐ隣の4人掛けテーブルに案内・・・ テーブルは他にいくつもあるのに、店内奥で密になる。 アルコール消毒や検温はもう基本中の基本だけど、コロナ対策？？これが有名な山梨モデルなのですか？？

終始、居心地悪い。

パスタのゆで加減だけは良かったけど、そこに辿り着くまでに気持ちが萎えて、味どうこうではなくなりました。 全体的に大変期待外れでした。

こちらの気持ちや行動を察してくれる店員さんは皆無。 逆にもしかしたら、こちらが指示すればその通り動いてくれるのかもしれませんね。 そうできる人は楽しめるのかも。

せっかくの甲府だったのに、とても残念な...

We had the most wonderful dinner! The wine was chilled to the perfect temp and the food was jaw dropping. Highly recommend! Best food we have...

日本酒とイタリアンを合わせる会があると聞き参加させていただきました。

米料理はイタリアンにもあるのでまあ米から作られたお酒でも大丈夫でしょう。 あくまでお店の評価ですので日本酒との合い具合は言及致しません。

甲府駅からすぐの場所にあり、しかも趣きある建物ですので前から気になっておりました。 店内は天井が高い。

今回は主催者任せなので、どのようなコースなのか分かりませんが、前菜盛り合わせとパスタと肉料理でした。

アンティパストミスト 前菜盛り合わせでタコとブロッコリーのマリネなど。 タイ(多分)のカルパッチョが美味しかった。

プロシュートとルッコラのペペロンチーノ 良き塩梅で、ワインが合いそうですが、今回は日本酒。 リゾットとかの方が炭水化物だったら日本酒には合うのだろうか等と考えつつ飲む。

甲州牛のグリル 山梨に来たならば食さないといけない甲州牛。 火入れは丁度良く、ミディアムレアな感じ。

シフォンケーキ 紅茶のシフォンだったかな？ 悪くない。

サービスは良く、フードも悪くなかったので、普通にワ...