Sadoya Winery — Attraction in Kofu

If youre from a country that produces good wine, keep your expectations very low. I thought the wine cost way too much for the quality in each glass - 1000 yen and 600 yen. Both could pass off as cleanskins. In the end you're paying for the experience of having wine in japan and at a convenient place. Tbh it's a bit shameful they charge that much for this...

▪️店名 【サドヤ ワインブティック】

甲府駅北口から徒歩5分の好立地にあるこちらのワイナリー。 結婚式場も併設している為、風光明媚な景色を楽しむことができます。

平日月曜日13時40分頃訪。 グラスでの試飲ができたので、注文後席に座って試飲させてもらいました。

✂︎┈┈┈┈┈┈注文したもの┈┈┈┈┈┈ ☑︎ シャトーブリアン2017（白）@ 1000 ☑︎ シャトーブリアン2017（赤）@ 2000 ✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

☑︎ シャトーブリアン2017（白）

ブドウの品種はセミヨン （甲府市善光寺町サドヤ農場産）を使用。

外観はイエローゴールド、粘性は強いのでブドウの成熟度は高い。 香りは穏やか、黄色い花や熟した和梨のような印象、グラスを回すとほんのりオークの香り。 アタックは中程度、噛めるような果肉感を適度な酸味が引き締めて、吟醸香を伴う余韻が長く続きます。和食のお魚料理などが合いそうな1杯。

☑︎ シャトーブリアン2017（赤） ブドウの品種はカベルネ・ソーヴィニョン

外観はダークレッド、グラスを傾けた時の液体の粘りがかなり強く、ブドウの成熟度は高い。 ブラックベリーなどの黒系果実を煮詰めたような香りにすみれや黒胡椒系のスパイスなどのニュアンスを感じます。 アタックは中程度、深みがあり充実した果実感にキレのある酸味、比較的滑らかな渋みが舌を覆い、ややスパイシーさを残しつつ、心地よい余韻が長く続きます。

ジビエなどの肉にソースをかけたようなメインディッシュとの相性が良さそうな1杯！

それぞれ美味しく頂きました！ サドヤさんといえばロゼワインやブドウジュース関係も美味しいので、コスパよく買い物したいのであれば、その辺りもおすすめします！

美味しいワインありがとうございました！

✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈

▪️場所 山梨県甲府市北口3-3-24

▪️最寄り駅 甲府駅から徒歩約5分

▪️営業時間 平 ...

Japanese wine might sound a bit awkward to some people only expect sake and whisky in Japan, but trust me, just give it a try. The character of the wine you taste here will tell you a lot of stories. Just give yourself enough time to visit. They would offer you many different selections...