⬛︎ 注文内容 ・蕎麦屋のちょい呑みセット 980円 ・甲州名物馬刺しハーフ 880円 ・ワカサギの天ぷら 680円 ・鳥もつ煮定食 1,400円

⬛︎ 訪問経緯とお店の雰囲気 甲州名物の「鳥もつ煮」が食べたくなり、地元の評判が良い蕎麦屋へ。落ち着いた雰囲気の店内で、地元客や観光客が入り混じる賑わい。メニューを見ると、蕎麦だけでなく、お酒に合う一品料理も充実しており、ちょい呑みにもぴったりのお店だった。

⬛︎ 実食レビュー ・蕎麦屋のちょい呑みセット 飲み物に加え、たぬき豆腐、枝豆、大根のたまり漬け、チーズの甲州味噌漬けがワンプレートで提供されるお得なセット。お酒好きにはたまらないラインナップで、どれも味わい深く、飲みが進む。

・甲州名物馬刺し 九州出身者としては馬刺し＝熊本のイメージが強いが、山梨も昔から馬刺しを食べる文化があるとのこと。新鮮な赤身で、クセがなく食べやすい。さっぱりした味わいで、日本酒との相性が抜群。

・ワカサギの天ぷら 壁に貼ってあった「季節限定・お酒のあてに」に惹かれて注文。サクサクの衣に、ふわっとした身の軽やかな食感。レモンをかけると爽やかな風味が広がり、ついもう一口と手が伸びる。

・鳥もつ煮定食 メインの鳥もつ煮は、濃いめの甘辛い醤油ダレで煮込まれた一品。レバー、キンカンなど様々な部位が入っており、それぞれの食感が楽しい。白ごはんが止まらなくなる味付けで、お酒のつまみにも最高。さらに、冷たいざる蕎麦がセットになっているのが嬉しいポイント。コシのある蕎麦が、濃厚な鳥もつ煮の後にちょうどよい箸休めになり、バランスが取れた定食だった。

⬛︎ 総評 甲州名物を存分に味わえる、蕎麦屋でのちょい呑み体験。どの料理もお酒との相性が良く、軽く飲むつもりがつい長居してしまうほど。鳥もつ煮はもちろん、ワカサギの天ぷらや馬刺しなど、地元ならではの味が堪能できるのが魅力。山梨を訪れたら、ぜひ一度立ち寄りたいお店。