Gyoza no Ohsho - Kofu Kokubo — Restaurant in Kofu

2023/6/7 友人と早夕飯で訪問。王将ラーメンが安くて美味しかった。 2023/5/17 新・職場の御近所訪問シリーズ。暑い日だったので冷やし中華を注文。ツルツルの麺と適度な酸っぱさが心地よかった👍

2022/7/1 色々な意味を込めてリベンジ訪問。落ち着いて見たら，入口扉の営業時間が書かれている印刷物の下に小さく定休日が書かれていた😅 中華定食の麻婆豆腐を注文。ジャストサイズとしては多めだったが，山椒の辛味が結構効いていた😫 2022/6/28 定休日と知らず訪問。今更ながら定休日があったのかといった感じ。せめて，定休日の札を出しておいてほしい。

2019/12/7...

1年半ぶりに訪問。　水曜開店時、10人くらい待ち。　リタイヤ後の方々が大半。　妙に中華飯が食べたく、餃子2人前でクーポン半額の水曜日なので。　メインの炒め物の方が、以前の店長っぽいベテランから若い人に変更。　いつもなのかは不明。　ちょっと嫌な予感がしたが、中華飯がとにかく甘い。

塩気抑えめは時流で良いとして、醤油っぽさも薄く、明らかに以前と比較にならないくらい甘過ぎ。　塩と砂糖を間違えた？？まさかね　と思うほど。それとあんが最初からシャビシャビ。　あーー王将って中華飯の味が店舗ばらつき大きく、大阪の阪急駅近くは大概あんがダマになるほど強くダメな所多い中、ここは京都171号店並にあんもちょうど良く美味かったのにぃ。

この店舗で中華飯は食べないなぁ。　餃子は変わらず美味かった。　もちっとカリッと焼き具合が素晴らしい。　今後は、ここなら餃子とライスかな。 そして、ウイルスが落ち着いてきた23年6月、もはやカオス。 混み過ぎというよりスタッフ不足で平日昼の12時半、半分の席は空いていても、片付けができないためほぼ同数の待ちが続く。

カウンターなど20分以上片付けられず、ひたすら横で1人で待つハメに。　2人スタッフで注文とサーブと片付けと会計はまず回らない。　ここのバイト募集も苦戦していそう。 甲府に山梨唯一の王将があるのはありがたい。　基本的にこの店は、大阪の門真店を除くあまたある店よりレベルが高いと思っている。

しかし、23年4月限定メニューの海鮮あんかけ焼きそばは、も一つだった。　メニューには、カリっと香ばしくと表記あるも、カリも香ばしさもなかった。　具材は、中華飯のあんかけに、海老＋2 & イカ＋1で、なんとホタテはない。　これで海鮮と名乗っていいのだろうか？ かつ、中華飯に付いてくる卵スープが付かない。　のに、＋150円ほど。 中華飯605円 vs ...

2025.02.11

今回は甲府市の国母にある『餃子の王将...