Hokuwakou Misaki — Restaurant in Kofu

2019/5/30 家から一番近いラーメン屋さん。子どもの頃には、「中央鳳華楼」と名乗っていて、よく、ラーメンの出前を取っていた。よくあるラーメン丼とは違う、白を基調にしたデザインのラーメン丼にピッチリとラップがかけられていたのを何となく覚えています。まだやっているんだ〜と懐かしくなって訪問。もちろん、その頃とは代変わりしている筈。 入口は東側と川沿いの西側の両方にあり、それぞれに暖簾が。暑くなったので、両方の入口が開いていて風通しがいい😅 店内はカウンターの7〜8席がメインで畳のテーブル席も1卓ありますが、物置状態で座れないかと…😅 カウンターに貼ってあるメニューには、2階座敷もあり、宴会・無尽にも利用できるとは書いてはあるが、どう考えても今は対応していない雰囲気。営業時間も11時〜20時になっていますが、残念ながらそこまではやっていない感じ。出前迅速とあるも、ワンオペらしいのでどうなのか❓お客さんが切れていれば対応可能❓ お昼時に3人の先客あり。皆さん常連さんでいい具合に仕上がっている方ばかり😅...

夕飯に行きました。

・レバーライス　（¥700税込）

レバー炒め、ご飯、スープ、漬物付

・店内は、昔ながらの食堂という感じです。

・料理は、女性向けの量です。

・味付けは、美味しいです。

・店主と客が仲良しで、やり取りが面白いです。

・お酒を飲みに来るお客さんが多いです。

・店内で、喫煙OKなようです。 禁煙だとなお良いですね。

・駐車場は2台程、お店の周りにも停められるそうです。

・支払いは、現金のみです。

※写真は、時間...

鳳華楼　チャーシュー麺650円 値段安いと、侮るなかれ 一口目のスープの、胸に広がる 美しい味わい。薄口ながら しっかりと。脂分もフワーっと 広がる柔らかな品のよいスープ。 上湯的な味。 もうスープで一口で、もっていかれる。 麺はプリっとぱつっと、淡いスープに 主張してくる。合わせが珍しいが 美味い！チャーシューはというと かみごたえあり、脂も熱で溶けると たまらん。赤身はカシリと、脂はトロリ 味付けは薄口でラーメンによく合う。 シナチクという表現が的確な硬さ ほうれん草に多めのネギ。 熟練者のまさに昭和そのものの ご馳走感満喫しま...