Musashiya — Restaurant in Koga

お新香(小、ビール×２杯 鰻の蒲焼き 時間、休日ランチタイム とは言え ランチメニューはありません。

鰻なので 時間がかかるのは 想定内。

別の鰻やさんが 美味しかったので 古河市内で 評価も高かったこちらに 期待して待つ。

まー３０分は ゆうに超えたであろう

休日だからか 忙しくて余裕がないのか？

ホールの従業員の 接客態度が 気になる

職業スマイルも 注文の聞き方も お冷やの置き方も。。

イチイチ気になってきた。 小さい。自分。

どのくらい待ったのか

メインきてないけど お腹すいていたので お新香頼む

約１０分、お新香と蒲焼き 到着する。あらま。

お新香も かなり時間かかったなー

でもいっか☆。。。？！

？！？！！！！

くるぞ。くるぞ。 思っていたことが起きる

おひるどきなので 待ちのお客様も

団体様でこられた４名様。

。。 予約が入ってましたので お席の移動を。。と、スタッフ

いや、自分が着たときに 予約しないで入れたのは ありがたかったけど 予約入ってたなら 最初から小さいテーブルに 案内して下さい

と、心の中

一息のんで とりあえず目の前の美味しそうな物を 頂きましょう

お新香→浅漬け風 若干塩っ気が多め 以外にもラッキョウ おいしかった ４種類入っていて まーまーごく普通の味

メインの蒲焼き→ まーまーごく普通の 美味しい蒲焼き 写真でわかるだろうか？！ 厚みも普通

タレは甘めで しっかりついている

でも、やっぱり 鰻、独特の小骨？ は感じる

基本美味しいけれど 以下も以上もない 接客に対して マイナス☆一つ

見た目が たいせつなのかな？ もしくは お金なさそうってﾊﾞﾚてるか。。

舐められたのかな？ そう 感じてしまった

常連の年配の人には ビックリなほど ぺこぺこ

人をみて接客するパターン 久々あじわったなー 自分も見た目がわるいから しゃーないか。

忙しいのは 逆に想定内だろ？ とか、相手と自分との葛藤

若い子で いっぱいいっぱいなんですー って 接客おろそかになるのは まー許せるというかむしろ ご愛嬌。 自分よりも年上で ベテランそうな 人だったのに 残念。

ちゃんと 美味しく頂きたかったな。 時が経てばまたくるのかな？ んー 従業員さん増やしても もう、第一印象、 味、人柄、店の雰囲気 なので...

Whenever I visit Koga, I always eat Unagi. This is the Unagi restaurant I went to when I first visited Koga in my life. It is a long-established restaurant operating in a historic 100-year-old building. If you go there, I recommend you to order "Tokujo Unaju"...

7/25金曜日　12時頃着 空席あり 先着二組(一組は食事中、一組は着丼待ち)

子供の頃から通っているお店

昔は趣のある(古い)建物で、お座敷が中心で下足番がいたりと特別なときに行くお店でした (テーブル席は厨房の手前に数席あるだけでした) 店を綺麗にしてからはお座敷席があった建物がなくなり寂しくなりましたが、通常飲食ができる店構えになり一見さんも入りやすい感じになりました

土用の丑の日に近い日はランチメニューが鰻のみになります 注文を受けてから作るので着丼まで時間がかかるのは覚悟して訪問してください

特上うな重はご飯が見えなくなるほど鰻が入ってます(今回は注文してませんが)　私には量が多いので若い頃は食べてましたが、最近は上うな重で十分満足できます ご飯少なめとかも対応してくださいます

焼き鳥丼も十分満足できる量があり、甘すぎないタレで美味しくいただけました

お漬物も塩分が少なくさっぱりと口直しできて好みの味でした

今回は土用の丑の日は過ぎてましたが、2度目の丑の日がまたすぐあることもあるからか月末まで鰻のみのメニューとのことでした でも、今回は焼鳥丼が食べたくて訪問したのでダメ元で聞いてみたら用意できるとのことで、対応してくれました　この日はお店が空いていたこともあると思いますが、嬉しい対応をしていただけました

支払い...