Noodle cafe SAMURAI — Restaurant in Koriyama

Being in Koriyama for the first time, the ramen shop here was one of the easiest thing to try. Just 3 minutes walk from the Koriyama station.

Some comments mentioned trying black soup which is unique to Koriyama. The soup in a ramen bowl was actually tasty and delicious, but not that unique. (I am not a good one to judge though) Wantan and Kyoza was also good. Staffs did try their best to accommodate non-Japanese speakers, and that is always...

토요일 12:40 정도에 도착했습니다.

4명정도 대기가 있어 고민했는데 2명 바로 입장하길래 대기했습니다.

입장까지 15분 정도 기다렸던 것 같네요. 가게 중앙 테이블이 삼각형 모양에 두 명이 나란히 앉을 수 있는 테이블 하나 있습니다. 총 10명 정도가 만석이란 느낌이었습니다.

음식은 주문하고 10분 좀 안 기다렸습니다 국물이 상당히 깔끔하고 맛있었습니다.

쇼유 보통은 짜지만 짠맛을 가리거나 가리지 못해 짜기만 한 경우들을 봤는데 여기는 그 짠맛이 적절했고 중간에서 끝맛에 포인트가 있는 상큼함이 있었습니다. 양파인것 같기도 하고 뭔가 채소로 포인트가 들어간 듯 합니다.

차슈는 젓가락으로 집으면서 찢어질 정도로 야들야들 했습니다. 식감이 풍부한 걸 선호하시는 분들은 불호일수도 있겠습니다. 저도 식감 풍부한 두툼한 차슈를 선호하기는 하지만 차슈 자체가 여러장 풍성하게 들어간지라 아쉬우면서도 다음 차슈로 만족하며 먹었습니다.

다른 분 탄탄멘도 맛있어 보였어서 기회가 되면 한 번 먹어보고 싶네요.

지인과 같이...

This place was great! The staff were really friendly and helpful, even with our limited Japanese it wasn't a problem. The ramen was really good, one of the best...