らーめん山頭火 イオンレイクタウンmori店 — Restaurant in Koshigaya

らーめん山頭火イオンレイクタウン店 定期的に訪問しています 今回は以前から気になっていた 青唐仕立ての豚骨しお　900円 をいただきます 平日の夜という事もあり、並ぶ事無く入店 すかさず注文するとおよそ10分で着丼です この日は30日のイオン感謝デー 山頭火では、 ライス無料 麺大盛り 玉子無料 チャーシュー2枚増量 のいずれかがサービスされます（イオンカードの提示が必要） 更に、山頭火のアプリをダウンロードすると、玉子無料のクーポンがゲットでき、その上、イオン感謝デーのサービスと併用可能だという事で 麺大盛り＋玉子 をサービスしていただきました 見た目は普通の豚骨しおに万能ねぎと赤トウガラシがトッピングされているだけに見えます スープもいつもの山頭火 一口いただくと、あの山頭火のオリジナルな甘みと旨み、いつもの味です チャーシューも、大きくはありませんが、主張しすぎず、山頭火のラーメンを引き立ててくれています 玉子もいい具合に半熟で美味しい 麺も、いつもの中細麺 しっかりとスープを絡め上げてくれる完成されたラーメン しかしながら、途中から青唐辛子がスープの中に顔を出し、これが辛い！！ 舌にしみ込んで内側から刺すような辛さです これは、独特ですね、青唐辛子の破壊力、侮れません 一瞬にして汗だくになりましたが、決して食べられないような激辛ではなく、心地よいあっさりとした汗を拭きながら完食 一度は試してみる価値ありのラーメンでした

無性に山頭火のらーめんが食べたくなり、 らーめん山頭火　イオンレイクタウン店へ 土日はどこも待ち行列のイオンレイクタウンMORIのレストラン街ですが、平日なので、外待ちもなく、あっさりと入店出来ました 店内もかなり空いています テーブル席とカウンター席 なかなか風情のある店内です 今日は、5月31日までの期間限定と言う しおつけ麺　920円 を注文 １０分程で着丼です 麺は若干中細のストレート 試しに麺だけ頂くと、これだけでも小麦粉の香り高く、柔らかな甘さで適度な腰があり、味わい深く美味しい スープは、これぞ山頭火の塩とんこつと言うアイボリーのビジュアル 味わってみると、まさに山頭火らしい、まったりとしつつもしつこくない「とんこつ」に、たっぷりと入ったゴマの香ばしさが加わり、いわゆるマタコレ系とは一線を画すオリジナリティーとクオリティー高い味わい 麺をスープにダイブしていただくと、これまたいつもより強めの山頭火の味わいが、口いっぱいに広がります やっぱり山頭火は美味しい 特につけ麺はお勧めです 味玉も見た目以上にしっかりと味が染みていて、黄味はトローリ チャーシュは、小粒ですが、ゴロゴロと底に沢山沈んでいて、これもしっかり味が染みていて、柔らかく美味しい 最後はスープ割でいただきました しおつけめん用の割スープが用意されているようです まさしく山頭火のスープ 一滴残...

久しぶりのレイクタウン。そして10年以上ぶり(記憶が思い出せない。笑)の山頭火！！

もちろん、しおラーメンと鮭いくらの小丼のセット、餃子を注文しました。

·餃子は、少し小振りで餡は柔らかめ。皮はパリっとしていて良い！ ·鮭いくら小丼は、まぁまぁです。ほんのちょびっと生臭さあったかも。 ·しおラーメンは、何か麺が多く感じました。そして塩とんこつといいますか、ドロッとしたスープに、メンマ、木耳、ナルト、ネギ、そして小梅。いやーTHE山頭火ってスタイルが懐かし過ぎた！！最高！！

20数年前、都内と仙台初めて食べた時は衝撃すぎてクセになってました。なんか急に思い出して食べたくなっちゃう。 同時は今ほどラーメン店やジャンルも発展しておらず、スマホなどもなくてラーメンの情報を仕入れるのも大変だった。気がつけば北海道を除くと、仙台1、埼玉1、東京3、あとは沖縄とあれだけあった山頭火もこれしか無くなっていて衝撃受けた。 食生活やコスト、人手不足、人口減、利益率、、、ラーメン屋さん10年やるのもめっちゃ大変だと思います。今回は同時並んで食べたメンバーと訪問し当時を懐かしみ、今まで色んなラーメン食べてきた事などを想い、当時の味はなんとなくしか思い出せないけどひたすら麺を煤ってスープを飲んだ今日。次世代の子供とも山頭火を食べる事ができて嬉しかった。住んでる近くにお店があって良かった。皆さん色々な意見あるかと思いますが僕にとっては大事なお店です。 これからも末永く営業されていかれる事を願い...

私が大学生の頃、はじめて食べたラーメンでこれ以上にないくらい衝撃を受けたのが山頭火のラーメンでした。数十年ぶりにどーしても食べたい衝動にかられ、レイクタウンまで足を運びました。日曜日の夕飯時でしたが、タイミングが良かったのか、列の先頭に並び、程なくして奥のテーブル席に案内されました。本当は塩ラーメンを食べたいと思っていましたが、こどもや妻が頼んでいたので、自分は辛みそラーメンの大盛りを頼みました。運ばれてきたラーメンの見た目から器から、懐かしいあの頃のままで、感慨深い。細めの麺はツルッとした舌触りと芯が硬めでうまい。辛みそといいつつも、山頭火特有の甘みのあるスープがマイルドにして旨みを感じる。チャーシューは柔らかくとろける食感で、あっという間に完食でした。普通思い出は美化されるのですが、思い出のとおり、めちゃくちゃうまい一杯だった。 妻も子供たちも口を揃えて美味しいと言ってくれました。 1点、物価高騰のおり仕方のないことですが、全て1000円オーバーはなかなかに値上がったなぁ、と感じざるを得ません。こればかりは仕方ないか。 全体的には満...