焼肉 藤 南越谷店 — Restaurant in Koshigaya

5年後、10年後、越谷市で焼肉と言えば…『藤』に？ 越谷市民に「越谷市内で有名な焼肉店は？」と聞くと、や◯とさんが出てきますが、きっとゆくゆくは焼肉と言えば藤さんになってくるのではないでしょうか。

越谷市内には焼肉屋さんがたくさんありますが、ファミリー向けの食べ放題のお店、有名店の和牛を扱っているお店、個人経営の街焼肉、さらにはホルモン…韓国系…等。 藤さんには何度か訪問していますが、「とにかく上質なお肉」が食べたいと思った時にはここだと思います。

店内の雰囲気も、畏まりすぎておらずカフェのような雰囲気なので、上質なお肉をラフに楽しむ事ができます。 すごく畏まったお店だと個人的には、洋服等ラフすぎても…でも焼肉は臭いがな…と、個人的にものすごい葛藤を抱いてしまいますが、こちらは気にせずラフな格好で行っても問題なしです！ カウンターテーブルもあるので、お酒を飲みながら一人焼肉もできます。（カウンター内には、長瀬智也的イケメン店員さんが肉を切ってます）

お肉については、特上タンが特に美味しく気に入っています。 お値段だけ見ると決して安くはないですが、食べると感激するので、コスパに優れているのではないでしょうか！こんなに美味しいタンは、おそらく他で食べた事がないです。 最初に出てくる、薬味的なものの中に胡椒があるので、そちらと一緒に食べるとさらに絶品です！

お酒のメニューも豊富で、あまりお肉が食べられない私は、お酒が楽しめるのも良いなと思っています。 クラフトビールやワインも豊富で、迷った時はホールのお兄さんが好みに合わせたものを出してくれます！ クラフトビールについては、人気の宇宙ブルーイングもあり、様々な種類があるようです。この辺りでこんなに種類が置いてあるのも珍しいかと思います。

お肉好きにも、お酒好きにも...

誕生日のお祝いに使わせていただきました。

日曜日のお昼に行きましたが、お昼の焼肉だからか混んでなく落ち着いた雰囲気で食事ができました。

今回はコースで予約をしました。 前菜から始まり、塩の焼き肉に、肉寿司、タレの焼き肉にどれも美味しかったです。 特にホルモンが美味しく新鮮なお肉の証拠だと思います。 お野菜も、ネギをさっと焼くだけで辛味が抜け、甘くなりとても美味しかったです。

お酒はあまり飲まないのでちゃんとみていませんが、美味しそうなワインや日本酒、ハイボールがありました。

最後にバースデープレートで全員分のデザートを無料でサービスしていただきました。チョコケーキに、ゆずのシャーベット、バニラアイス、プリンと全て違うものが届き、しかもどれも自家製？と疑うくらい美味しかったです。

量は、美味しいお肉を大人の量食べる感じなのでがっつりお腹いっぱい食べたい人は合わないかもしれないですが、単品でも頼めるのでお財布に余裕がある人はたくさん頼めばいいかなと思います。

大満足でした。

最後に、おしぼりとトイレの石鹸の匂いがいい匂...

再訪したため追記及び評価点見直し。

肉は相変わらず美味い。 塩で頼んだらますます美味かった。 高くて美味いのは当たり前かもしれないが、高すぎない？とは思わないラインをキープしていると感じる。

今回気になったのはライスの器。 ボウル状の白い器に熱々のご飯が盛られて出てきたのだが、飯椀や茶碗のように高台のあるタイプではないため、持った手が熱くてイライラした。

熱々のご飯を盛るなら高台ありの器にしたほうが持ちやすいし、こういう器に盛るならお櫃などである程度熱をとってからの盛るべき。

肉や料理の質は高くても、こういう部分に目が届いていないのはちょっと残念。

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北越谷の肉亭ナカムラ、越谷の泰山との相対比較だと肉質は一段上、値段も一段上 シマチョウは脂身ドルンドルンタイプではなく、歯ごたえを味わうタイプ

ただ一つ個人的に残念なのが塩とタレが選べない？ところ。基本塩派なんです、、、

決してタレが悪いわけではなく好みの問題 もしかしたらお願いすれば塩も頼めるのかもしれない

ハラミ食べ忘...