Ramen Yamaokaya — Restaurant in Kuki

来店頻度は月に1回程度。チェーン店なので味はどの店舗も大きく差はないと思います（他店に行ったことがない）。鷲宮店は店員さんの愛想も良く、良くリピートさせていただいています！初見の方は「匂い」が苦手と言われますが、慣れてくると癖になります。濃厚ですが何故かさっぱり。不思議なスープが美味しいです。

お冷はセルフサービス。店内に数箇所の冷水機があります。カウンター、テーブル、座敷と結構広く、家族連れも多いです。

注文は券売機スタイル。カードや交通系ICなども利用できて便利。入り口に2台設置。サービス券が発券されて、5枚、10枚、13枚と集めればサービス利用可能。有効期間には注意。リピートさんは山岡家アプリもあるので併用すると良いかも。

トイレは男女別で手洗い洗面台もトイレの外にあり。綺麗に保たれてます。

私は味噌つけ麺が好きで、いつも注文しています。かなり味が濃いので要注意。味濃い目にすると食べれないかも。割スープが提供されるのでお好みで濃さを整えると良いと思います。

必ず「お好み（麺の硬さ、油の量、味の濃さ）」を聞かれるので考えておきましょう。私は油少なめ、他は普通がデフォルトです。

駐車場も広く（大型トラックも余裕）自販機設置あり。休憩するには良いポイントだと思います。車は大宮方面へ向かう場合は逆車線なのでどこかでUターンが必要です。駅は近くないので車が現実的だと思います。（屋外に喫煙所が設けられてます）

＜2025年1月 モーニング初来店。朝ラーメン狙いです。かなりあっさりのとんこつラーメンという印象なのです。味濃いめが良いかもしれないです。梅ペーストで味変もナイス。おいしくいただきました。

数十年ぶりに食べてから、なぜかハマってしまった山岡家。

最近2週間に1回くらいのペースで食べているのだが国道沿いに多いのと、チェーン店だけに安定した提供が見込めるので一つの店舗に限らずいろんな場所で見つけたらふらりと立ち寄るようにしている。

そんな中で…鷲宮店のブレは尋常ではない。

あまりにも許せないレベルのことが2連チャン続いたため書き込ませていただく。

〜その1〜 「ライスがべちゃべちゃ、おじや事変。」

今まで日本人として30年以上ご飯(ライス)を食べてきたのだが、あれは病人用に作られたものを間違えて飲食店で出しちゃった的なサプライズなのだろうか。 もちろんこの店舗でも初めてのことだったのだが、 あれを配膳した人間には本当に一生出会いたくないものである(人間性が許せない)。 残念ながらこの日、ライスは一口食べて退店させていただいた。

〜その2〜 「スープ激薄・ネギ山盛り事変」

小生、前世がネギ類食べて星になってしまった犬猫の生まれ変わりなのかネギとタマネギが絶望的に苦手である。 故に必ず「ネギ・タマネギ抜き」コールをさせていただく。 山岡家に行く時はほぼ硬め・ネギ抜きがデフォ。たまに背脂。 この日はスープ飲みたい気分だったため、硬め・油少なめ・ネギ抜きコール。 オーダーを取りに来た方と配線の方が違った(大体そうだが)ためなのか、物凄いブレたモノが到着した。 着丼してさぁ食べるぞと思い丼に向き合った瞬間、いつも感じない匂いを感じた。 腑に落ちず、海苔を持ち上げて見ると下から見たこともない量の青ネギが現れたのだ。 この時点で人を呼んで交換を頼もうかと思ったのだが、店内は平日水曜の午後8時半を回ったところで全席ほぼ満員の状態。 この日は提供も遅く20分弱待たされたところだったのもあり、泣く泣く箸で丁寧に取り除いた…のだが。 やっとのことで取り除いてからニンニクを入れて最初の一口を食べると………めちゃくちゃ薄いのである。 あれ？俺味覚障害にでもなったかな？と思い、さらに一口食べてみても、めちゃくちゃ薄いのである。 サービス券15枚くらい財布の中に貯まるレベルで6月から食べてきたが、ここまでのブレは初めて。 むしろ薄めで頼んでこれだと、飲食店じゃなくて病院食かと思う(病院に豚骨醤油ラーメンはないよね)。

どう言うレベルのミスが厨房であったのかわからないが、流石に2回連続で当たったためもう鷲宮店さんには訪れないようにさせてもらう。 中の人にこれらの内容がしっかり伝わり、同じような被害者が出ないことを心より切に願う。

チェーン店でハズレを引くことがユーザーに対しいかに哀しいか、今一度従業員の教育を徹底して欲しい。...

はじめて口コミしますが、余りにも酷いと思いましたので。朝よく行かせてもらいますが、特に週末(土日)休みの日の朝ラーメンが楽しみで、1番近い店がココですが、ある理由で敬遠してました。次に近いのが丸ヶ崎でこちらの店舗はすごく店員さんも元気な対応で、味も文句ありません。好きです。 なんで敬遠してたかと言うと、まぁ良くある事ですが、オーダーと別のが来ちゃったり、忘れてたりだと思います。今回もまた似たりな感じのミスだったのですが、多分その時にいるスタッフの人(多分経験値ある)が必ずいる日で、その方には以前にトッピング別皿でオーダーして持って来てくれたのが、明らかにコレ丼に入れて、間違いに気づいて新しく皿に盛るでは無く、丼にのせてあったのを移したモノを無言で持って来たって言うエピソード。(名前わかりますが)この店員さん凄く接客態度悪いです。この人がいない事を願いながら、どうしても時間的に1番早く行けるのがこの店舗だったので再来店。結果いましたが、違うスタッフが対応してくれました。 結果ダメだったのは先に言いましたが、隣りで食べてた方のオーダーも何だか間違えてたみたいで、先に言っていたベテラン枠の店員さんは黙ってたままで、たぶん若手の方が、ひたすら誤ってました。自分も退店する時に、その若い店員さんが申し訳ありませんでしたと、出口まで来てくれて見送ってくれました。 上に立つ方がそう言う方だと、出てもしょうがないミスかなと感じました。 ただこの店舗は時間変えて行ってもあまり良い雰囲気の店員さん居ないです。 平日の女性スタッフも私語が多いし、威圧感も感じてしまう。調理する食材のストックか何か分からないですが、食べているコッチに聞こえる声で、あれが無いコレがないって言っているのが聞こえるの、正直ラーメン不味くなります。 今日の一見でたぶんまた行かないと思います。 因みに今日来店した時に自分含めて4〜5人くらいしかお客さん居なかっ...