Kanzo — Restaurant in Kumamoto

【行ってみたかった元三茶屋寛蔵への訪問は、馬肉ハンバーグという地元ならではの食事を満喫できる素晴らしい体験でした！】

今回、私は、迷わず180gの馬肉ハンバーグを注文しました。 選択した馬肉ハンバーグは、独特の風味とジューシーさが特徴で、素材の新鮮さを感じさせてくれる逸品です。 馬肉特有の旨みがしっかりと感じられる一方で、くどさや臭みは一切なく、むしろ非常に食べやすく仕上げられていました。

ソースは複数の中から選べましたが、今回はお店のオリジナルの「からし味噌ソース」を選びました。 このソースが驚きのアクセントで、ピリッとした辛さが食欲をそそり、味噌のコクと絶妙にマッチしていました。 馬肉のハンバーグと相性抜群で、噛むたびに口の中に広がる味わいがたまりません。 苦手な方には少し辛めかもしれませんが、ツンと来るぐらいで、そこまで強烈な辛さではないので、ぜひ一度試していただきたいソースです。

また、ドリンクにはリアルゴールドを選択しました。食事の後味をすっきりとさせてくれる炭酸飲料で、ハンバーグの風味を楽しんだ後に飲むと、とても爽快感がありました。 コーヒーだけ100円アップです。

サラダも新鮮で、美味しくいただきました。野菜のシャキシャキ感が保たれており、ドレッシングもさっぱりしていて、ハンバーグとのバランスが絶妙でした。ドレッシングの酸味が、馬肉ハンバーグの濃厚な味わいを引き立てつつ、後味をさっぱりと整えてくれるので、食べていて飽きが来ない工夫がなされています。

さらに、味噌汁も非常に美味しかったです。 ほっとするような優しい味わいで、食事全体の満足感をさらに高めてくれました。お味噌の香りと具材のバランスが良いと思います。 全体的にボリュームがありながらも、胃にもたれることなく、美味しくいただける構成でした。

ご飯のおかわりは50円になっていましたが、私的にはちょうどの量でした。

個室で、店内の雰囲気も、心地よく落ち着ける空間が広がっており、地元の人々に愛される理由がよくわかりました。

店員さんもとても親切で、注文やリクエストにも笑顔で対応してくれました。

またBGMも昭和の歌謡曲を中心の有線のようでしたので、私の世代には刺さりましたw

馬肉という珍しい食材を使っているため、訪れる前には少し心配もありましたが、実際に食べてみて、その美味しさとヘルシーさに驚かされました。 栄養価が高く、低カロリーである馬肉は、健康志向の方にもおすすめできる食材ですし、何よりも味わい深く満足度が高いメニューです。

元三茶屋寛蔵は、地元の隠れ家的な名店でありながらも、アットホームな雰囲気で誰でも気軽に足を運べるお店です。馬肉ハンバーグ以外にも様々なメニューが揃っており、次回は他のメニューにも挑戦してみたいと思いました。馬肉料理が初めての方でも、安心して楽しめる味付けと品質が自慢のお店ですので、ぜひ皆さんも訪れてみてください。

また、価格も非常にリーズナブルで、このクオリティでこの価格なら大満足間違いなしです。友人や家族と一緒に楽しむも良し、一人でゆっくりと食事を楽しむも良し、どんなシチュエーションでも満足できると思います。 食事の後には、お腹も心も満たされて、きっとまた訪れたくなることでしょう。

地元の魅力を感じながら、ゆっくりとした時間を過ごしたい方にとって、元三茶屋寛蔵はぜひ足を運んでいただきたいお店です。...

通りすがりで気になって🤟平日13時以降到着🚗³₃Googleナビ通り到着 駐車場は10台程...(入る時出る時少し戸惑います💦w)

後で口コミを見たのですが、休日は予約がいる程？なんですね🤔今回は平日13時以降だった事もあり、駐車場には1台のみ止まっており、スムーズに停めることが出来ました

中に入ると、作りが面白い？w個室感覚になっており(写真で確認してみてください📸) お店が空いていた事もありスムーズに席に着くことが出来ました！

年配のホールの店員さんは丁寧な言葉遣いで こちらが恐縮してしまうほどw(もぅ少し覇気があれば言う事なしでした🙇‍♂️)

ランチメニュー思っていたほどより種類があり、迷いました🤣(こちらの方がフランス料理で？も？修行されていたともあったので、その部分も味わいたいとも思いながら...) 選んだのは馬肉ハンバーグ＆馬肉メンチカツ (オススメもされていたので)で注文 店内は1組しか居なかったのですが...そちらと注文の時間が被ったからなのか...提供が少し待つな🤔注文通ってるのかな？と思う程少し提供に時間あり💦もぅ数分で聞こうと思った時にお待ちかねの到着🤣

ボリュームもしっかりあり🙆‍♀️見た目🎶 肝心なお味はどちらも(馬肉)あっさりとした味わいでした。ハンバーグソースに期待してしまい💦(火の国辛子味噌ソース)いまいち風味が感じられなかったのは残念🤔 馬肉メンチカツはソースが予めかけられている？(絡めている？)のですが...ボリュームがしっかりある事は良いのですが、これまた期待したソースが...後半になるにつれて飽きが🤔(アレならお塩で食べたいとも少し思ってしまい)ハンバーグのようにそこまで手間をかけないソースで選べたらなぁ🥺と個人的な感想ですみません🙇‍♀️

お値段＆ボリュームのコスパは合っていると思います！(確かご飯はオカワリおk)

メニューを拝見させて頂くと面白い？サービスてんこ盛り🎶(若干お値段はするな🤔とは思いましたが🤣)釣ってきた魚を料理提供して頂けるのは嬉しいですよね！(お写真参考にしてみてください) 夜メニューも気になったものもあったので、機会があれば、夜もお邪魔したいなと思いました

人気のお店のようなので気になられた方は是非1...

知り合いのレジェンドRさんが行きたがってて 中々予定が合わず　行けてないお店の一つです

今回 たまたま　時間が出来て行ってみました

外には灰皿が置いてあり タバコを🚬吸う人が　いて　平日でしたが お盆時期でもあり (まさか外で並んでるの?)と思い 他に行こうとしたら そのタバコ🚬の人達が　身振り手振りで違う違う　僕らタバコ吸ってるだけ　空いてますよ　ほら　ここに車を停めてください🚗と

勧められて　駐車 なんか　親切な人達だった

初来店の為　店前での喫煙は　行列かと 勘違いするのでは　ないかと思ってしまいましたが　さてさて

店内に入ると 靴を脱いで

木のパーテション？で　座ると個室みたいになってます

落ち着きますねっ

馬肉ハンバーグのダブルを ソースをダブルだから2種類にて頼みました

ソースが違うと　味わいも違ってダブルですね っ ご飯のおかわり　無料でした

美味しかったです

クレジットカード💳使えます

店員さんも親切丁寧な対応でした

今度は　レジェンドRさん達とにぎや...