organic kitchen SANKAKU — Restaurant in Kumamoto

ランチで利用しました。 ランチはワンプレートの1650円と 地魚の3300円コースがあります。 この日は3300円のコースを。 ひとつひとつ丁寧な味付けで美味しくいただきました。 お野菜の新しい食べ方、発見がたくさんあって新鮮でした。 酵素玄米もモチモチしてお腹いっぱいになりました。 かぼちゃのスープ→お野菜の前菜はホーリーバジルのソースつけて→太刀魚のパプリカソースも美味→メインの野菜料理でビーナッツバターかぼちゃやニガウリきのこのソテー葡萄も焼いてあってアクセントになってて良かった。 ツルムラサキや、ニラの花もあって普段食べない野菜もあり目も舌も楽しめました。 デザートは写真を取り忘れましたが、いちぢくのワインコンポーネントを載せた豆乳ブラマンジェとコーヒー。 お腹いっぱいだけど、オーガニックのお野菜中心のランチで胃もたれもせず、身体が元気になった気分でした。 インテリアも素敵でとっても落着きます。あっという間に時間が過ぎていきまし...

今日のお昼は、泉ヶ丘小学校近くにオープンしたorganic kitchen SANKAKUのテイクアウトorganic box ¥864 酵素玄米ご飯と野菜のおかず。 酵素玄米ご飯は赤飯のようにモチモチして美味しいものだね。自ずと咀嚼回数も多くなるから満腹中枢が刺激されて見かけよりお腹いっぱいになる。 おかずは、ゴーヤの天ぷら、コロッケ、カボチャフライ、サラダ、水前寺菜、ミニトマト。 コロッケとフライの衣は米粉のパン粉を使っているのだろうか、カリカリした食感が良い。サラダはクミンシード入り。 容器は環境に配慮して非木材パルプ使用、リサイクル♻️可能な紙製。素晴らしいSDGSのコンセプトだが、容器の横についたご飯に紙の繊維が剥がれてくっついてしまうのが難点。 今日はたまたま子供たちのイベントが開催されていて、玄関前に露店のテントが出ていた。 ご馳走さまでした。 #熊本ランチ #熊本テイクアウト #熊本グルメ...

近くに用事があり、レビューの良さを見ておじゃましました。普通のお家を利用されているようで、アットホームなお店です。コース（4千円弱）は予約必至で、プレートランチ（2000円弱）を頂きました。写真のプレートの前に玉ねぎなどのポタージュっぽいスープがありました。素材を生かした優しいお味で、一つ一つ丁寧に料理されています。酵素玄米初めて食べましたがもちもち美味しかったです。オーガニック！好きな方おすすめです。 オープンの時間に行き、お宅の前に止められました2台までです。少し離れ...