Ryusaikaku — Restaurant in Kumamoto

念願の天津チャーハンを食べに行きました！！ 器すれすれに注がれた 天津あんと、つやつやの卵。

インスタや各ブログ等で 飽きるほど動画を見ていたので、 食べたい欲がマックスでやっと訪問できました！！！

念願の天津チャーハンですが、 ボリュームがすごい！！ と、聞いてた割には結構小さかったです。 1人でペロっと食べれました。

味ですが好みが分かれるのかもしれません。 私が思ってた味ではなかったです(^_^;)

「甘め」とメニューには書いてありますが、 そこまで甘みも強くなくて うーん なんというか チャーハン、卵、あんのバランスなのかなぁ？

何かこう締まりがなくて ぼやとした印象で終わりました。

その他、 頼んだユーリンチーは、 肉が薄いのか、揚げすぎなのか お肉のジューシーさがなくなっちゃってました。

まぁカリカリ感を残すには このくらい揚げないといけないのかな？

小籠包に関してもそこまで大きな感動はなかったです。 意外とおいしかったのがツレが注文したラーメン。 この麺がすごいんです。 歯ごたえがすごくあって 香ばしい感じ。 よく見ると全粒粉入りと書いてあります。 時間が経っても伸びにくいそうで 独特の歯ごたえもあり、 初めて食べるタイプのラーメンでした！ 今回頼んだ中で意外と1番ヒットしたのがこのラーメンでした（笑）

天津チャーハンは思ってたのとはイメージ違いましたが 好奇心が満た...

お店は 交差点角に位置するところにあります。 斜め向かい側にはメジャーコンビニあり。

お店前の駐車場利用時は 道路に面している分 少し慣れが必要かなぁ～と思わせる伏(フシ)あり。

来店は 丁度、お昼前(開店直後) 入店すると、既に多くの来店客あり。

・テーブル席 ・小上がり席 にて、フロアー構成。

テーブル席での ベロア調(ベルベット)の生地椅子が 印象的でした。(^ー^)

さてさて注文。

ココに来て 外せないのが… 「天津チャーハン」(￣∇￣)

餡(あん)の湖に浮かぶ 天津が圧巻的に ボリューム満点で…(゜◇゜)

スプーンで 生地(卵)を割ってみると 生地(卵)が何層も重なっており 「ミルフィーユ」を思い出させる様です。

フワフワ感 タップリの生地が 優しくチャーハンを包んでいて…

下からスプーンで持ち上げると 隙間にトロトロの餡(あん)が入り込み

・少し甘めの餡(あん) ・フワフワ卵生地。 ・ショッパ系チャーハン。

この三つの コラボレーション！(ノ^^)ノ

『コリャ～(...

新外の老舗の町中華店で、様々なメディアでも取り上げられている人気店です。 ランチで伺いました。 この日の日替わりマーボー豆腐定食850円をオーダー。日替わり定食は杏仁豆腐とドリンクのいずれかが選択できます。 他の口コミにもある通り、ご飯やメインのおかずだけでなく汁物に至るまで抜かりなくボリューミー。味付けも悪くなく質・量共に満足のランチが頂けました。 結構食べる方なので所詮豆腐だろうと侮っていましたが、麻婆豆腐は意外と腹に溜まる、麻婆豆腐を舐めるなという教訓が得られました。 リーズナブルなランチの定食メニューが増えると嬉しいですね。 店内は異国感のある良い感じの雰囲気でテーブル席が6卓、小上がり席が2卓と30席程度ありました。 駐車場は敷地前面に５台程度確保されていますが、白線のピッチが現在の自動車にサイズ にはあっておらず、極めて交通量の多い交差点に面することと相まって混雑時の駐車は相 当...