休日のランチタイムに伺いました。 ランチコースをいただきました♪ メインは鴨か黒毛和牛のフィレか選べましたが、今回はフィレをお願いしました。
○赤ピーマンのムース 牛の冷製 トマト たけのこ 3種類の前菜はどれも素材の味が生きています。
○ズワイガニのギャレット ズワイガニの身がぎっしり✨ きのこたちとの組み合わせも◎
○帆立貝 木苺のソース 軽く火を通した帆立貝と木苺ソースの相性ばっちりでした。 近く農家で取れたというお野菜もたくさん入っていて美味しかったです。
○ゴボウのスープ しっかりとゴボウの旨みが出ていました。
○ハタのポワレ...
Read more久しぶりにランチで伺いました。 お店に一歩入れば これぞフレンチレストラン の風格と気品があり、椅子に掛けた時から、とても楽しみな時間が過ぎていきます。
大好きな空間です。
アミューズ〜
オードブル2種類〜 ズワイ蟹と大黒本しめじ 絶妙なお味でした さりげなく添えられた自家製マヨネーズも美味しすぎました
ホタテ貝の火の通り方 最高です トマトソースで
スープ〜 カリフラワーのポタージュ お味がとても優しくて寒い日に伺いましたが身も心もほっこりと
魚料理〜 鱸のポワレ 蕪のソース
肉料理〜 黒毛和牛か、鴨のソテーのセレクトですが、他では頂けない美味の鴨をいつもセレクトしてしまいます。 フランボワーズのソースの酸味、珍しいお野菜ロマネスコ、絶妙なバランスでした。
パンも美味しくて、最後のグランデセールを考えなければ(笑)たくさんいただきたいのですが、控えめに
ソルベ〜
グランデセール〜 全て美味しいスイーツですが、 今回は、ココナッツムースの繊細なお味、 ガトー•オ•ショコラの上品な甘さ オレンジピールのパウンドケーキ 洋梨のタルト とにかく お い し い です。 ハーブティーと頂きました。 ナイスなセレクトでした。
遠方から伺いましたが、 お味、空間、雰囲気、 幸せな時間をボルドーで過ごせて 感謝です。
これからもボルドーの王道フレ...
Read moreいつも誕生日などで利用しています。 この間はクリスマスに利用させて頂きました。
¥8000のコースでも前菜3種、魚、肉、スープ、チーズ(3種前後好きなもの選べる)、パン(おかわり可能、チーズ時のパンもある)、デザート前デザート、デザート6種くらい選べる。コーヒーまた紅茶 とても満足の行くコースです。 車は3台前後停められます。 教習所の前にあります。
どれに至って美味しい。 ただ、鴨肉のソースが以前ちょっと甘めのソースだったのが変わってしまってあまり美味しくなくなったのが本当に残念です。 あんなに美味しかったのに。
牛肉は量は少なめですが、とても柔らかく美味しいです。 フランス料理なので一品一品はすぐ食べてしまいますが、全体を通してみればとても満足な量だと思います。少食な方は食べきれないかもしれません。 誕生日だと事前に言っておくとチョコレート(焼き)ケーキとともに、オルゴールを鳴らしてくれます。ちょっぴり恥ずかしいですが、なかなか嬉しいサービスです。
クリスマス時はコースは決まっていますが海老の大きいものが半身ついてきます。 前菜3種あるのもこの店の特徴です。 他の店に行ってもこれだけのコスパと美味しさを兼ね...
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