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Japan Kyoto Prefecture KyotoNagata

Nagata

13-5 Kitashirakawa Nishiioricho, Sakyo Ward, Kyoto, 606-8257, Japan

4.5(136)

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Biao LiBiao Li

Local Ramen spot with no English menu. I got the combo set (Ramen, white rice, and karaage). The ramen was delicious but the karaage was a bit over fried. I saw a lot of locals getting the fried rice, will try that next time I visit. I would recommend the Shoyu ramen and fried rice!

藤本斗城藤本斗城

〜2022.11再訪〜今回はハーフアンドハーフをいただきました。コンセプトはコッテリとアッサリの中間、ということになると思いますが、基本こちらのスープはスッキリした味わいですので、そこまで濃厚感はなく、そしてクセもないので最後まで美味しくいただけます。チャーシューは相変わらず美味しいですし、肉増しで頼んでみたいくらいの満足度です。麺もプリッとした食感で歯切れもよく、スルスルといただけます。こちらは唐揚げも美味しいですし、また食べに来たいですね。〜初訪〜オープン当初から気になっていたのですが、ようやく訪問することができました。注文したのは醤油ラーメンと唐揚げ、ライスのセットです。ラーメンですが、具はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギの組み合わせです。個人的にはネギをたっぷり目に入れてもらっているのが嬉しかったですね。メンマもクセがない方で美味しかったですし、チャーシューは一切れがそれほど大きくはないものの、しっかり脂身もあって醤油ラーメンにはピッタリだと感じました。スープは屋台の中華そば、という感じで大きな主張はないですがスッキリとまとまった味になっていると思います。個人的には胡椒を入れるとキリッと引き締まってより美味しく感じたのですが、少し醤油が控えめで人によってはあっさりし過ぎと感じるかもしれません。唐揚げの方は、生姜がしっかりと効いた和風の仕上がりですが、醤油もしっかり染み込んでいて、衣はサックリ、肉はジューシーで非常に美味しかったです。味はかなりしっかり目についているのでご飯にピッタリですし、付け合わせのもやしと一緒に食べるというのもいいかも知れません。僕はもやしをラーメンに入れたので試していませんが。トータルでいうと、とても満足できるレベルでしたが、ラーメンが更にレベルアップすることを期待して☆4にさせてもらいました。個人的には非常に気に入ったので、また行ってみたいと思います。

R BTYR BTY

かけラーメン(500円)から始まるコスパの歓迎。しかし、安さを上回る丁寧な美味さ。醤油ラーメンは知っているようで知らない優しくもキレのある美味しい一杯！サイドメニューもぬかりはなく、唐揚げも添えられたもやしもライスも"丁度良い"加減。ノスタルジックの一言で片付けてほしくない名店だと思います！ーーーーーーーーーーーーーーーーーー前回の醤油ラーメンの味が記憶に残り、他のメニューも食べたくなって再訪。今回は、白湯ラーメン(800円)。スープの旨味がトロッとレンゲに掬われて、口に運べば至福。白湯なので、前回の醤油よりもややパンチがありますが雑味がなくて美味しい！透明感のある白湯という印象でした。今回は、子供を連れて行ったのですが、お椀を用意してくれたりお土産にお菓子をくれたり、ワンオペながら接客も丁寧でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー流行ってきているようで、以前は…店主さん1人で営業されていたようですが、若いアルバイトスタッフも増えていました。だってお昼時は、平日でも常に入れ替わり激しく満席みたいな状態ですもんね。今日はそんな入れ替わりの合間に運良くスライディング。初めて油そばを頂きました。麺ががプリプリで、タレも程よく絡み美味しい！麺に夢中になっていたら、味変用のラー油を使わずに麺がなくなっていました。…というか、ながたさん、何を食べても美味しいですね！油そばということで、お手軽500円設定なのも嬉しいです。こんなバリエーションがあって流行らない理由がない！

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Reviews of Nagata

4.5

(136)

5.0

One of the best ramen of our life. The food was delicious, we chose the recommendation of the owner and we ended up very happy with the food we were able to enjoy.

The owner is very kind, attentive and friendly. The local was very authentic and cozy.

I highly recommend it to anyone looking to eat great...

5.0

Small neighborhood shop with excellent ramen. The focus is on shoyu ramen. The toppings (bean sprouts, leek, bammoo shoots, boiled egg, pork slices...) on my "ramen special" were generous and tasty. Extra garlic is available on request. Friendly service and one of the best bowls I've...