こちらのお店は以前から気になっていたのですが、ようやく夜営業を再開されたので訪問できました。 注文したのは唐揚げ定食(醤油ラーメン)です。 まずラーメンですが、スープは背脂チャキチャキの鶏ガラ醤油だと思いますが、クセのないスッキリした味わいで美味しいと思います。 ただ、たまたまなのかもしれませんが、この日はちょっと塩味がきつかった… もう少し醤油が抑えられていれば、めちゃめちゃ美味しかったと思います。 そして麺は低加水のストレート麺で、この手のラーメンではスタンダードなものでしたが、茹で方はかなり柔らかめで、ゆっくり食べているとのびてしまうかなと感じました。 具についてはチャーシュー、メンマ、ネギ、もやしという、昔ながらの中華そば的なもので、個人的には好きな組み合わせです。 チャーシューは薄めですがしっかりと豚感があり、悪くないと思いますが、薄いのでご飯とはあまり相性が良くないかもしれません。 そして唐揚げですが、これは本当にスゴイです。 まず3個乗っているというだけでも非常にサービス感がありますが、そのひとつひとつのボリュームが尋常ではない。 普通の唐揚げ2個以上の大きさなので、出てきたときはビックリします(笑) また、味もレベルが高いですね。 サックリした衣にしっとりとした(脂が溢れ出てくるわけではないので、ジューシーというよりこの表現が合います)肉で非常に食べごたえがあります。 味は味醂を効かせていると思われる少し甘めのカンジで、多少好みは分かれるかも知れませんが非常に美味しくて個人的にはツボでした。 本当に食べ切れるか心配になるほどでしたが、これで1000円は出色だと思います。 ラーメンに少しだけ気になる点があったので、自分の評価としては☆4にさせてもらったのですが、再訪...
Read more一乗寺でラーメンを食べようと思い検索していたら、こちらのお店がかなり高評価なので決定。 以前からあるお店で8年位前に一度食べに行った事があるが、その時は特に印象もなく、口コミもかなり悪かったのでかなり進化したんだと思い期待して来店。 しかし休日のお昼時なのに、店内はガラガラで自分達と口コミを見たであろう花見の観光客らしき人だけ。 嫌な予感がしたがやっぱりラーメンも以前と変わらず何処にでもある様な味。観光客らしきお客さんも口コミを見て期待していたのか顔が曇っていました。 おかしいなと思ってもう一度口コミを見返してみたら、以前の悪かった口コミを含めて昔の書込みが全てなくなっていて、実力以上に異常に口コミの高い店がよくやる口コミ対策したんじゃないかって思わせる感じがしました。 (口コミ対策とは評価の低いお店が口コミ対策業者に依頼したり、店の屋号や屋号のひらがなの読み方を変えて新店舗と登録し直して、その後に高評価を一気に書込み、店の評価を上げるネットで問題視されてるやり方) 自分が参考にして来店を決めた(唐揚げも丼物も美味しくてまた必ず行きます)って書いてある高評価の書込みも、日付をよく見たら全く同じ内容で新たに再投稿されてるし。 口コミが増えてくると埋もれていくので、再投稿して検索の上位になる様にしてるのではないのかって思ってしまいます。 一限の観光客や外国人なら納得するかも知れませが、有名店に行き慣れてる通の人は、このラーメンの味と店の雰囲気なら一乗寺には他に有名店がいっぱいあるのでわざわざ食べには行かないでしょう。 オーナー返信で何か言い訳されるかも知れませんがも...
Read moreWe came for dinner with our two children after a long day out. The owner was so kind , he helped us with the order, even though we couldn’t speak any Japanese and he was so nice to our children. Ramen was...
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