Ramen Shōrin — Restaurant in Kyoto

けっこうな町外れなためなかなか訪問できず、ようやくの初訪問になりました。 お店はテーブル席2つとカウンターでこじんまりとしてますが、席はゆったり目で窮屈さは感じないです。 頼んだのは肉白湯の大、トッピングで煮玉子と九条ねぎをつけました。 ザックリですが注文から提供まで15分強…フードデリバリーにも対応されていましたが、特に混んでいたわけではないので、提供時間としてはやや長めかと思います。 まずスープですが、白湯ならではのとろみとコクがありながら、カエシが控えめなのかそれほど濃厚さは感じずスッキリとした味わいで美味しかったです。 麺は中細くらいかな？食感もよく食べやすいですね。 具は白と青葱がミックスされたものに糸唐辛子、チャーシューにメンマでした。 追加の九条ねぎは別皿でしたが、量が非常に多く、かつよく冷えているのでスープが冷めそうで半分だけにしましたが、スープをしっかり味わうなら不要だなと感じました。 もうひとつトッピングした煮玉子ですが、これは味付というワードがないとおり、本当に純粋な煮玉子なので、スープと一緒に味わう感じですかね。 個人的にはこれもなくていいなと思いました。 そしてメンマは今どきの細長くて柔らかいものが１本入っていましたが、食感は柔らかくていいものの、特有のクセは結構強めでしたので、好みが分かれるかもしれません。 以上の印象から受けた感想は「麺とスープを楽しむ」には非常に美味しいけれども、具はそんなに満足感がなかったかな…という感じです。 とはいえスープは美味しかったので、いいお店だとは思いました。 後は立地的に何度も行けるか…というところもありますが、近くに行くことがあれば...

Really cool local place, the ramen is great and the karaage might be one of the best karaage I've had. Paired with the garlic soy sauce, it is perfection. Too bad it is a bit far from...

近所にオープンしたお店。 お昼時は結構賑わっているのを見て気になっていたので訪問。

肉白湯そば　￥750

・某有名こってりラーメン店に近い感じのスープでしたが、こちらの方が飲みやすい。 ・結構塩分が高めで、飲み干せはしなかった。 ・麺、チャーシュー、シナチクも普通。ただ、白髪ネギが好みでない。青ネギが恋しくなる。 ・白い鶏ミンチ？ようなものを溶いて食べるように勧められたが、鶏臭く感じるだけだった。

鶏中華そば　￥750

・あっさりと書いてあったが、結構油が浮いていて少し胃にもたれた。 ・油がなかったらもっと食べやすかった。 ・こちらも塩分高め。スープが飲み干せない。

肉玉ごはん　￥250

・チャーシューが焦げすぎていて、苦味が強い ・チャーシューに味がない(旨みを感じなかった)

総評

口コミ高評価だったので期待していたが、食べていてもテンションが上がらなかった。 相方も無言で食べ続け、そそくさと店を出ました。 店主は若い方で愛想も良かったのですが、とあるお客さんが来店されてお話されてたのですが、明らかに年上のお客さんなのに終始タメ口で話されていたのが聞こえてきて残念でした。 若者向きのお店なのでしょうか。 40代手前の私達の口には少し合いませんでした。...