Tawaraya Yoshitomi Honten — Restaurant in Kyoto

俵屋吉富さん。 いつも季節の半生菓子を楽しみに定期的に伺っています。これからの春を迎えてのおすすめ「抹茶しぐれ」。5月末までの季節限定商品。今回は、3個入で840円、烏丸のお店で購入させて頂きました。季節の半生菓子は、いろいろ種類があって楽しめます。 春（2-4月）には「春しぐれ」、8～11月には「栗しぐれ」、11月～2月上旬で「柚子しぐれ」と商品が入れ替わります。そして「抹茶しぐれ」は2月～5月末の販売。重なっている時期には2つ楽しめます。 抹茶しぐれは上品な抹茶餡がお口の中で甘さひかえめに崩れていきます。 やわらかく、しっとり。和菓子の優しさを実感できるおいしさです。ところで「俵屋吉富」さんといえば、雲龍で有名。亡くなった祖父が雲龍系の和菓子が好きで、良く食べていたのを思い出しますが、あれが「俵屋吉富」だったかは？今ではよくわかりません。京都・関西での知名度はあると思いますし、最近は百貨店のギフトカタログでもよくお見かけしますので、認知度はあると思いますが、関東でのお店は2店舗。それだけ、東京ではプレミアム感がまだまだある可能性があります。東京での取扱店舗は「高島屋東京店」、「西武池袋本店」のみかと…。ぜひ一度「雲龍」「生菓子...

安心、安定、のお店。 つまらない、ということではありません。 プロ中のプロ、という感じでしょうか。 何を選んでも、間違いのない安心感 があります。 大きい規模の営業でこのレベルを 保っている。 素晴らしいです。 百円の俵型最中も、有名な雲龍も 練りきりの生菓子も 驚くほどではないけれど 何を選んでも 誰もが美味しく頂けるでしょう。 いつ行っても、何を頂いても 偏差値６０以上の一定した味。 雲竜などはもちろんですが、 特に安価なお菓子 一般的には、保存料や甘味料たっぷり の味になりがちな 百円代のお菓子の コストパフォーマンスの高さは 出色です。 凄みすら感じます。

半月くらい日持ちする物が多く お使い物、京都...

冬の甘さに包まれる幸せなひととき✨

京都の「御菓子司 俵屋吉富...