Building 5 Cafe — Restaurant in Maizuru

護衛艦ふゆづき　　艦艇で毎週金曜の昼食献立メニュー　カレーライス ◆元海自　護衛艦乗組隊員で物品調達担当だからこそお伝えできる情報◆

海自でカレーライスが定着したのは第二次世界大戦前の大日本帝国海軍の時代にさかのぼります、

カレーは、栄養バランスが良い点や　護衛艦内の厨房で作る料理に適しているから！ 護衛艦の厨房は航海中、海が荒れると艦艇の床が傾斜で傾いてしまい　大きな鍋から溢れてこぼれるリスクがあるため、片栗粉などを使用したトロミがかった料理のカレーライス、肉じゃが、中華丼などが多いんです。 また、トロミがかった料理はこぼれるリスクを回避できるので艦艇厨房の調理に適しているから。

あとは、多くの食材を使用して乗組隊員栄養バランスを考えて献立しやすいことも関係しているんですよ。

最後に、毎週金曜日のお昼がカレーライスは本当です。 PKOなどの海外派遣や洋上訓練に長期間出航すると曜日ボケするため、海上自衛隊では　海上勤務&陸上勤務問わず一律、世界中どこにいても　日本時間の毎週金曜は...

8/20に来ました。外は39℃で赤レンガの中は空調がしっかりと効いていました。 かねてより気になっていたこのお店、倉庫の中全体がカフェというわけではなく、一角にちょこんと可愛らしくあるお店です。隣は缶詰専門店もありました。 「ふゆづき」のカレーとカフェラテ、それから舞鶴茶ソフトを頂きました。「ふゆづき」のカレーは中辛ですが、甘口が好きな私でも食べられるぐらいです。ごろりとしたお肉は噛みごたえがあり、じゃがいもは柔らかくも形がきちんと残っている丁寧さ、自衛隊で出されているとあって正義感も感じられるカレーでした。美味しかったです。舞鶴茶ソフトは是非食べてみてください。抹茶ソフトよりもあっさりしているので甘さが苦手な方でも好きになると思います。時間があればクアトロフォルマッジやマルゲリータも食べたかったです。店員さんもとても気さくで笑顔...

7月の記憶の記録。 気づいたら舞鶴に降り立ってたある日🤣 お腹ぺっこぺこで5号棟カフェへ。 .因みに、この赤れんが倉庫は国の重要文化財に指定されてるそうで。 その中で最も規模が大きく堅牢な建物が5号棟なんだとか💡 私は割と商業施設感溢れてるようなとこより、 このそのまんま感が好きだったりします♡

ピザと悩んで食べたのは、 護衛艦ふゆづき特製カレー...