Darumaya — Restaurant in Maizuru

アットホームなお店でした。 大将の雰囲気も柔らかく、初めての来店でも安心してオーダーできます。

バラ、ハラミ、ミノ、ホルモンと、シメにうどんを注文しました。

平たい鍋で煮込んで食べるスタイルで、最初に大将が簡単な説明をしてくれます。

肝心の味の方ですが、一見脂っこそうな肉なのに、とても軽くて口当たりのいい食べやすい肉でした。美味いので追加して注文したくらいです。 私は酒を呑まないのですが、呑む方にはきっと酒によく合う味だと思います。 シメのうどんも味がよく染みてまた美味い。

ちとお値段が高いかなぁと思ったのがマイナス点くらいで、味を求める方に...

とても新鮮なホルモンをいただけます。 グツグツとホルモン、バラ、ミノを焼いていくとものすごい量の肉の油と水分が出て来ます。 バラの赤みがなくなったら食べごろと聞きパクリ！ウマ〜い！！今までに食べたミノの中で圧倒的にナンバーワン☝️です。ホルモンもバラもとても美味しくてジャンジャンお酒が進みます。 締めにうどんをいただくんですが、これまた最高です。先ほどジャバジャバに出ていた肉汁にうどんをドボンです。上手くないわけないです 大将も気さくな人で、色んな注文やニーズに応えてくれます。決して清潔感のあるお店ではありませんが、最高のホルモンを食べた...

静かな商店街の脇道に ひとつだけ光る ホルモンだるまや、の看板

場末感のある外観に 少し不安を感じつつ 暖簾をくぐると

平日の遅い時間にもかかわらず 笑顔で迎えてくれました。

ホルモン屋さんにしては 綺麗に掃除されていて 清潔感を感じる店内

ホルモンのみのメニューが 益々、 僕の期待を上げていく

丸いすり鉢状になった鉄板で ホルモンを焼くのだが 店員さんが加減を見て 食べ頃を教えてくれるので ホルモン初心者でも安心

もちろん、味も 僕の上げに上げたハードルを 余裕でクリアーする旨さ‼️

味も雰囲気も もちろん接客も 心...