Chinese Ramen Yoshu-Shonin Matsudo Nijusseikigaoka — Restaurant in Matsudo

サブスク登録しております。 職場も自宅からも近いのでランチディナー問わずに行くことがあるのですが、ランチとディナーでスタッフの力量に差があります。人員不足で仕方ないのかもしれませんがランチディナー問わずに混雑時にお伺いすると差が歴然です。ディナーはスタッフを呼んでも『少々お待ちください』からの放置。また飲み物のおかわりを頼んでも30分以上来ない…これらは学んだので注文の際にまとめて2杯注文するように対策をしております。また必ず頼むのが汁汁餃子。噛んだ時の中の汁、ジューシーで大好きなのですがディナー時に行くと中の汁はお皿に溜まり餃子の中には残っておりません…また必ず頼む杏仁豆腐もディナーの際は注文しても全然来ない…ランチ時は車を停めるとこちらが入る前にスタッフの人が扉を開けて待っててくれますね。帰りも必ずお見送りしてくれます。そこまで求めておりませんが、時間帯によっての差を感じます。ディナー時はお酒を飲む人も沢山いるので居酒屋感覚なのかもしれませんが、ディナーを食べたあと持ち帰りで餃子や小籠包を注文したのですが何でか全て2つずつ渡されたので1つずつしか頼んでないですとお伝えすると『では1つずつの金額だけ頂きますが作ってしまったので良ければお持ち帰りください』と言われてお言葉に甘えようとしたのですがお会計の際にしっかり2つずつ請求され『2つずつ持ち帰るしまぁいっか』と思いお支払いし家に着いて家族が食べる際に小籠包の味が頼んだものとは違い更にガッカリ…もしかしたら他の人の注文だったのでは…？と後から思いました。 接客には時間帯により波がありますが味はおいしいです！汁汁餃子と小籠包と杏仁豆腐は必ず頼みます！去年の夏かな？エアコン壊れてる時になかなか直して貰えず表に張り紙とかもないからいつ直るのかわからずその時だけ...

この店は西船の方のお店によく行きましたが 近所に出来たので度々利用しています。 店内も綺麗で、店員さんも元気が良く気持ちの良い接客をしてくれます。 他の方が書いてるような悪い接客などに当たった事が無くいつも丁寧な気持ちの良い接客をして貰ってるのでそんな接客の時があるのか謎… 昼と夜中では人の質が違うのかもしれませんが。

基本ラーメン屋なので、麺類、チャーハン、多少の飲茶がメインで一品料理系は多くは有りませんが定番的な物は置いてあります。

何を食べてもほぼ美味しくて殆ど外れは無い。 ただ、中国の香辛料を使ってます。 日本人好みに合わせてはあるが五香粉や八角など苦手な方は注意。

炒飯は文句のつける所がなく本当に美味い。 麺類では酸辣湯麺と坦々麺が人気です。 私は町中華では味わえない様々な味が複雑に詰まった肉味噌の坦々麺がお気に入りです。

餃子は美味しいが割と薄味。 薄皮でモチモチした肉多めの野菜少なめ。 タレをつけても味が薄い。

少し気になる所は、調理の基本で言える事だが、混雑時は同じ注文を2～3人前まとめて作るので味がぶれる。

麺類はスープが温くなったり麺が伸びていたり味が薄かったり濃かったり。

ここの炒飯は本来しっとりしながらもパラパラで味がしっかり纏まりとても美味しいのですが 数人前を一緒に作られると本来のそれには程遠いくらい味がぶれる上にボソボソになったりが稀にある。 ハズレに当たらなければとても美味しい。

久々に来たらかなり値上がりしてました。 ちょっと良い中華飯店くらいの値段帯になってました。 この値段だとコスパが良いと...

火曜日夜19時前に行きました。何度も伺っていますが、料理提供がここまで遅かったのははじめてでした。隣のカップルはお冷やさえ来ていなく、私達の方に先にお冷やがきて怒っていました。

注文してお料理がくる前にラストオーダーですが何か注文は…と言われました。 先に私のスーラーがきて、次に上海焼きそばと餃子、レタスチャーハンがきました。 子供が頼んだ揚州チャーハンが全然来なくて、注文通っているか確認したく、ピンポンを押したら、デザートの杏仁豆腐ですよね？と… 小さい子供のチャーハンが来ていないのに、それを出してしまったら、それしか見えなくなってしまうではないか！ 結局、最後の最後に子供のチャーハンがきて、案の定少ししか食べず、杏仁豆腐を食べたいと言われました…

私も子供が食べるので先に。とお願いしなかったのも悪いのですが、注文時チャーハンはシェアするのかを確認した方がいいと思います。 他の席の方も3人ラーメン、ひとりチャーハンでラーメン食べ終る頃にチャーハンがきていて、同じ状況でした。

ラストオーダー時、隣に若い男性が4人きましたが、ラストオーダーでしたのですぐにお料理がきていました。 コロナ禍で状況はわかりますが、それはお客さんも同じです、外食も減らしているのに、ピーク帯にこれでは、せっかくの外食もがっかりしてしまいます。 スーラーは今までにないくらい美味しかっただけに残念。 ラー油別添えしたのに忘れられていました。なら、別添えできます。と言わなければいいのに。 チャーハンは味が薄い、レタスチャーハンのレタスは黒い。全員、が...