Choushimaru Matsudo Iwase — Restaurant in Matsudo

It is more expensive than other Kaiten Sushi Conveyor belts and for me not more delicious than Sushiro for example but Japanese believe that this place is quite delicious and will make efforts to come here. Luckily they have other cheaper items too like Tempura of Avocado and similar.

They have self service Soup with vegetables and fish inside, two bowls are included in your bill. Beer is extremely expensive too, starts at 700 yen.

The staff were all very nice and food came fast. There are tablets at the tables and you can order in English Chinese and Korean....

千葉県では有名な回転寿司店です。 ここのお店は松戸駅からは離れていて、国道とバス通りの交差点の角に位置します。 なのでここにお店があることは有名ではないかと。 平日の昼過ぎに行ってみました。

入り口を入って左側にレジカウンター、フロア中央の厨房を取り囲むように客席があり、手前側はカウンター席、奥側はボックスシートになっています。 席の後ろは広くなっていて、歩きやすいです。 手前の窓側に順番待ちのお客のためのベンチシートがあります。 ホール係が席まで案内してくれて、初めてでも戸惑うことはありません。

カウンター席に座りました。 席の間隔は広いほうで、置いてあるものは他の回転寿司店と大体同じです。 カウンターの下には棚があります。 椅子が少し高くて、これはカウンター越しにお寿司を受け取るためでしょうか。 それに対してカウンターは低めで、身長１７２ｃｍの私がカウンターに両肘をつくと前傾姿勢になってしまう感じです。 醤油は小さめのペットボトルタイプのものが置いてあり、軽くていいですね。 湯呑は小さくて、すぐに飲み干してしまうくらいです。 お湯が出る蛇口の間隔と、パーティションの間隔がズレていて、席によっては蛇口がないことがあるので、その場合はお湯を入れるときだけパーティションをズラす必要があります。

オーダーはタブレットでします。 カウンターに置いてあって、高い位置で操作しなくて済むのは◯。 メニューの表示の仕方がいくつかあるようでしたが、一覧表示が一番見やすかったです。 あと回転しているお寿司も少数ありますけど、何のカバーも掛けられていないせいで見るからに干からびていて、取るお客はいません。 あとはメニューの札が回っていました。 お寿司が出来ると、職人さんがカウンター越しに渡してくれます。 （一部メニューはホール係が持ってきてくれます）

ここは回転寿司店としては、少し高めでネタが美味しいお店です。 安さをウリにした回転寿司店だと、食べてみてガッカリということがありますが、ここはそこまで酷くはありません。 例えば私が必ずオーダーするほたて（２つで￥３６３）ですが、他店では大概はパサついていたり薄かったりしますが、ここのは新鮮で厚みがあって美味しかったです。 いわし（２つで￥１９８）も私の好物ですけど、これも美味しかったです。 大とろは１つで￥３６３ですが、これも◯。 やはり折角お寿司を食べに行くなら、これくらい美味しくないとね。 ただ、お茶が美味しくなかったのが残念。

あと面白かったのは、タブレットでオーダーするときに、シャリの量を指定できるメニューがあることです（ほとんどがそうか？）。 「小さめ」と「ふつう」だったと思いますが、量をお客が決められるのは嬉しいですね。 ワサビと上に乗せる薬味も有無の指定ができるメニューがあります。 こういう工夫はいいと思います。

大人一人で大体二千円から三千円と見ておけばいいと思います。 会計に行く前にタブレットで精算のボタンをタップしますが、その後のホール係の操作がちょっと長いので、食べ終わったらまずタップしたほうがいいです。 そのホール係から伝票を受け取り、レジカウンターで精算します。 クレカや電子マネーにも対応しています。

近所にあってたまに行くにはいいお店だと思います。 一つだけ欠点を挙げておくと、ホール係のオペレーションがこなれてないですね。 上述の精算のときもそうだし、年末でお持ち帰りのお寿司の予約が多数入っているのでしょうか、ホール係が二人も書類の整理をしていて、お客を待たせるシーンもありました。 お店に入ってきたお客と、精算を待っているお客の立ち位置もハッキリしないし。 それにお寿司屋さんなのに、店員さんに元気がないんですよ。 いいお店の店員さんのお客を迎える態度とは、程遠いものがありました。 再訪はアリですが、ちょっとだけ...

Good sushi with reasonable price. Neta(fish) is fresh, no fishy smell. Especially Suma Katsuo(Suma bonito) is highly recommendation. You need to write down the order on the tiny order sheet if you wish to eat sushi not on the lane. This is a little bit difficult for the...