和咲美 松江店 — Restaurant in Matsue

出張で伺わせていただきました。 JR松江駅を出て徒歩1〜2分の好立地にあります。

おすすめが複数ありメニュー数も豊富です。 ◆奥出雲ポークのしゃぶしゃぶ 脂に甘味があり、でもあっさりしていて非常に美味しかったです。 豚肉の出汁も出ていて、締めのうどんまで美味しく頂きました。 ネギとの相性が非常にいいので、もう少し量があってもいいのかなと思いました。

◆しまね和牛 山葵との相性が非常によく、個人的には山葵、塩、レモンの組み合わせが最高でしあ。 もし可能であれば、おろしポン酢やオリジナルのタレなどもあってもいいのかなと思いました。

◆お刺身3種盛り合わせ わがまま言って別料金で4種盛りにしてもらいました。 どれも新鮮で美味しかったです。 境港で取れているものを毎日仕入れているようです。

◆アイスの天ぷら アイスなのに天ぷら。今まで経験したことない新しい食べ物です。 女性ウケもいいと思います。

◆炙り雲丹とろ肉ユッケ 雲丹と肉の相性抜群です。 もう少し量があると嬉しいですが、美味しかったので良しとします。

日本酒の種類も豊富で、酒飲みには嬉しいですね。 まだ新しく出来たお店ということで新人さん？も多いでしょうけど立地もいいので頑張って欲しいです。

今回は個室のテーブル席に通されましたが、掘り炬燵や団体向けの席もあるのでシーンによって使い分けしやすそうです。

次回機会があれば、牡蠣を食べようと思いま...

ここはオススメしません。 月曜日の利用でした。お客さんも多くないのに対応最悪！ おしぼり頼むまででません。飲み放題のメニューの説明ワケわからない。

まず、店員が適当すぎる。学生かな？説明できないやつが来るんじゃない。

飲み放題のコースだったのに飲み物できるの遅すぎ。オーダーどうやってとおってるんだろ？ 飲み物なくて喉からからで、やっときたと思ったら料理。 注文した飲みものも全部来ない。 途中から2杯ずつ頼むようにしたけど。自分でやりましょうか？って店員に提案する始末。

料理、味付け偏りすぎ。塩辛すぎる唐揚げ。これどうやって作ったんだ？ と思うくらい。

大事なのでもう一度言います。 オススメしません。松江には...

楽しみに来店させていただきましたが、接客が本当に残念でした。 店員さんの不慣れそうな部分もありましたが、最初はそこまで気にならず、スムーズにお料理も来てよかったのですが、最後注文したものも来ず、ラストオーダーの確認もされず、急に「時間なので退席ください」と言われました。 また、レジ前で会計待ちしていましたが、伝票も渡されず、目の前の店員さんは自分の仕事で忙しいのか声もかけていただけず。 トイレの手洗い場もホコリまみれなのかすごく汚いと感じました。 年末でお忙しいとは思いますが、楽しみにして来店しただけに、接客業での必要最低限のサービスを受けられない...