つけもの喫茶(そば処) — Restaurant in Matsumoto

今のところ、奈川の蕎麦粉を使った蕎麦で1番美味しかったです！

週末、お店前に行列ができているのを知っていたので、平日に伺いました。 並ばずに入店。カウンター席と小上がりとテーブル席。入れ替わりはあるものの、カウンター以外は全てのお席がにお客様がいらっしゃいました。

期間限定の奈川の蕎麦があったため、迷わずそちらを注文。ざる蕎麦並盛（9:1）1,000円。

注文を終えると、お茶（急須とポット）を出してくださり、漬物がドンっ！と目の前に置かれます。 時期によって違うらしいのですが、その日は「たくあんコンテスト」を開催中。作り手の違う12種類を食べ比べ。気に入った物を２つ記入して投票箱に入れます。

その日はお店の方がお2人で、ちょうど満席に近い状態もあってか、蕎麦の提供は少し時間がかかりましたが！蕎麦はさすがの美味しさ！THE信州蕎麦な感じの若干甘めつゆも好みです。お蕎麦にも小皿に赤かぶ・野沢菜・たくわんと新たな漬物もやってきてテンション上がります。

食べ終わり、蕎麦湯の提供を待っていましたが、ちょうど新たなお客様が入店してきたり、お会計待ちの方がいらっしゃったりとバタバタした様子。時間がかかりそうだったので諦めて退店。蕎麦湯も飲んでみたかったな。

松本周辺のお蕎麦屋さんは、お漬物も美味しいお店が多く、蕎麦＆お漬物がお好...

お漬物もお蕎麦も、デザートのココナッツぜんざいも何から何まですごくおいしい！

お蕎麦が来るまでお漬物を食べながらお茶を飲んで待つのが、優しくて心地いいです。 お漬物ってこんなに種類があっておいしかったっけ？？と驚くほど、存在感があります。

肝心のお蕎麦もちゃんと香りがあって食感もすごくいいです✨ツユも出汁の香りが鼻からしっかり抜けるほどいい香りがして美味しいので、蕎麦湯の時にツユを有料でもいいのでおかわりしたくなってしまうんですが、勇気がなくて聞いたことはありません🤣...

わたしはもともとぜんざいがあまり好きじゃなかったんですが、ここのココナッツぜんざいは美味しすぎてビックリしました。食わず嫌いをしなくて本当に良かったと心から思います。

また次食べ...

浅間温泉の旅館系列で始められたお店✨ 腕のいい、研究熱心な料理人さんが 蕎麦打ちを始めて、出したと聞いてます♪ さすがに接客からお料理まで こころがこもってるのを感じました✨

お蕎麦も、年季浅いとは思えないおいしさで、ひとりに三品出されるおつけものも とってもきれいでおいしかったです♪ たくさんある中から、特に食べたかったのが来なかったのが唯一残念💦

お蕎麦は、薫りもコシもほどよく のど越しもさわやか✨ 油麩のお蕎麦がとってもおいしかった♪ 変わり種の、生ハムのお蕎麦も さっぱりしてて、塩気のバランスも良くて オリーブオイルかけて食べるのも、なんの クセとかもなくて、お見事✨

近くにはきれいな環境の...