BAR TAXD'EGART — Restaurant in Matsuyama

술 먹을 생각도 없었지만 지나가다 들른 가게 "진심인 손님분들에게, 기술도 의욕도 부족하지만 너그러이 양해해주세요" 라고 당당하게 적혀있는 간판을 보고 홀린듯이 들어갔다

내부 디자인도 이쁘고, 잔도 다 예쁨 특히 화장실이 예쁘다 성격좋은 마스터님이 반겨주시고 다른 손님분, 마스터님과 함께 어리숙한 일본어로 이런저런 대화를 하는 와중 주변에 있는 철로에서 전철 지나가는 경보음(?) 이 들려오면 와 진짜 일본에 왔구나 라는 생각이 든다

바 차지도 없고 가격도 합리적 (엔트리 600엔부터, 라프로익10 1800엔) 생맥주도 있음. 칼스버그인데 거품을 걷어내서 제대로 따라주심 와인과 쇼츄도 있다 사이드는 많이 먹진 않았지만 칠면조 다리같이 생긴 돼지고기를 직접 썰어주시는데 이게 굉장히 맛있었다 흡연이 가능한 분위기에 현금만 받으심. 크게 단점이라고 느껴지지는...

松山市駅近くにある独特の雰囲気のBARです。 『メニューは？』と尋ねると、壁の黒板に描かれたものがメニューです！との事。 その数の多さに驚きました。 そして、どのお料理を注文してもとにかく美味しいんです！ 予想を上回るクオリティの高さでした。 しかも安い！食材も良いものをお使いですし、味の塩梅も丁度良い！安くて美味しくて...

伊予鉄松山市駅近く、少し暗い裏通りにあります。純喫茶風の入口。窓から覗くとＬ字カウンターの端にお洒落な紳士が座っている。かなり入りにくい雰囲気。。。ですが、一歩足を踏み入れると素晴らしい空間が待っています。居抜きの物件を改築した店内は随所に拘りが感じられるし、料理も格別に美味しい。そして、マスターの会話が面白くてお客さんも素敵な雰囲気。お店を作るのは、そこに集まる人なんだなということを改めて感じた...