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Japan Ehime Prefecture MatsuyamaDogo Milk Cheese Cake

Dogo Milk Cheese Cake

12-29 Dogoyunomachi, Matsuyama, Ehime 790-0842, Japan

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+81 89-909-3280

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milk-cheese-cake.com

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JIN LEEJIN LEE

An oasis in Dogo Onsen on a hot day. They sell tangerine ice cream and pastries, but you absolutely must eat it in an ice cream cone. Don't mix it with milk, but eat it as Mikang + Mikang. The best soft ice cream I've had this year!

吉村勇輝吉村勇輝

道後ミルクチーズケエキ in 松山愛媛県にあるケーキ屋さん．〈注文品〉【八幡浜のみかん農家“小林果園”さんの丸ごとみかん】:550円．〈メモ〉四国一周旅行に行った初日に伺ったお店土曜日の16時頃の入店で待ちなし、店内7割強埋まっているといった状況でした．・八幡浜のみかん農家“小林果園”さんの丸ごとみかんお店の1番人気の看板メニュー小林果園さんのみかんを丸ごと1つ入れたミルクチーズケーキとの事みかんの弾けるフレッシュさと甘さ、隠し味で入れられたヨーグルトの組み合わせが非常に良くさっぱりとした味わいで美味しかったです！．お店は道後温泉駅から歩いてすぐの所にあります道後温泉商店街に入ってすぐ目の前周辺店頭でテイクアウトか店内を選んで注文する形式今回は店内利用を選択しました店内は白とみかんのオレンジ色を基調にした感じで道後温泉/牛のキャラクターが所々にいて可愛い感じ柔らかめのクッション等もあり温泉街で遊んだ後にゆっくりするのに丁度いい感じのお店でした他にも湯上がりソーダフロートやソフトクリームなど観光地ならではのメニューも沢山あったのでまた温泉旅行に行った時にでも伺いたい美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)

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伊予鉄道の市内電車(路面電車)・道後温泉駅から徒歩1分ほどの道後ミルクチーズケエキはミルクチーズケエキ専門店。「湯上がりに飲む牛乳味のミルクチーズケエキ」がコンセプト。チーズケエキに使用しているチーズは店内の工房にて地元の牛乳から作るカッテージチーズ。また、チーズケエキは全て店内で手作りしていて、口に入れるとふわっと溶けてなくなる新食感が特徴。口に入れるとすぐ無くなるのに味はしっかりと感じることができるのは不思議。場所は道後温泉駅から道後温泉本館に繋がる道後ハイカラ通りにあり、2020年12月OPEN。運営は株式会社MEカンパニー。休日13時頃の道後ハイカラ通りは結構な賑わい。こちらは木の格子のファサードと白い床・壁・天井の内装。奥には一応イートインスパースがあるので、ソフトクリームを買って一休みしよう。＊みかんみかんソフト480円ミカン色のソフトクリームはカップかコーンを選べる。ミカン餅(求肥？)とベビーチョコがトッピング。奥のスペースでいただくと、ソフトクリームにしては結構酸っぱい。バニラとMIXにした方がバランスが良いかもしれない。

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ミルクチーズケエキみるく

湯上がりについつい飲みたくなっちゃう、あの牛乳の美味しさを再現したミルクチーズケエキ。店内の工房で、地元産の牛乳から手作りするフレッシュなチーズを使用。

ミルクチーズケエキ丸ごとみかん

愛媛県産八幡浜のみかん農家、小林農園さんの温州みかんを丸ごと１個使用。みかんとの相性を考え、地元産ヨーグルトを絶妙なバランスで使用しています。半解凍でシャキシャキ感を楽しむのもおススメです。

ミルクチーズケエキフルーツ牛乳

愛媛県産の四国カルスト高原牛乳・ヨーグルトを使用したミルクチーズケエキの中に、愛媛県八幡浜産のみかんと愛媛県産の白桃をメインにバナナ・パイナップルをミックスさせたやさしいソースを包みました。ソースのフルーツ感を感じる風味と程よい甘みはミルクチーズケエキとの相性ばっちりです。一口口に入れると皆さんが知っているどこか懐かしい「あの味！」に仕上がりました。一口食べると、「あっ、あの味だ！」とフルーツ牛乳を思い出すこと間違いありません。

ミルクチーズケエキコーヒー

湯上がりについつい飲みたくなっちゃう、あのコーヒー牛乳の美味しさを再現したミルクチーズケエキ。どこか懐かしい、大人から子供まで愛される味に仕上がりました。

ミルクチーズケエキいちごみるく

「とにかく甘い」と人気の愛媛県産「あまおとめ」など愛媛県産のいちごのみを使用。冷凍を一切使わず、フレッシュな苺のみを工房内で手作りソースに仕上げてます。