麺処 笠懸Ichi(かさがけ いち) — Restaurant in Midori

よいちのヤンニョムチキンと餃子が食べたくて。 ネットで調べたら午後の営業が6時からとなっていたのですが一応電話で営業時間を聞いたら午後は5時からというので子どもと2人早めの夕飯に出かけました。 金曜日だったのがすが、こんな時期なのか、まだ早かったからなのか？お客さんは誰もいなくて午後一番乗り。 席に着くなり ヤンニョムチキンと餃子を二つずつ！ と注文。 店員さんが 「ヤンニョムチキンは多いですけどミニサイズじゃなくて大丈夫ですか？」 とご丁寧に聞いてくれました。 でも足りないと困るし余ったら持って帰れるって事で普通サイズで！ 先に餃子が到着。 よいちの餃子は餡の野菜がとても細かくて、ジューシーで甘みがあって何もつけなくてもとても美味しい。 アツアツをあっという間に一人前食べてしまいました。 少し経って待ちに待ったヤンニョムチキン！ でか！！多い！！笑 確かにこりゃ店員さんも心配して聞いてくるよな！ これまたジューシー鳥モモ肉のでかい塊が5個くらい？ カリッカリなチキンに甘辛なヤンニョムのたれがたっぷりで悶絶する美味さ。 下に敷いてある水菜＆千切りキャベツと共にばくばく。 結果、やはり食べきれず約一人前お持ち帰りに。笑 今度は餃子２人前食べてヤンニョムチキンはシェアしようと言うことになりました。 結局お腹いっぱいになっちゃったので ラーメン屋さんなのに麺を頼まないという。笑 店員さんの接客も気持ちよく、入り口にはアルコールなどコロナ対策はちゃんとしていました。 とは言えやはりこんな時期だけに お酒を呑んだりする場なので食事だけしに行く…となると、なかなか足が遠のいてしまいますが、こうやって早い時間に行けばいいのか！と新しい発見...

2回目の訪問。 ☆4→☆2 塩つけ麺とゴッテリ豚骨つけ麺を注文。 どちらも節の味が強く、あまり違いを感じられない。どれ食べても魚介の単調なスープ。その上、食べ進めると必ずしょっぱい。デフォルトで濃いめとは書いてあるので、これはまだ許せるが、ゴッテリ豚骨と名乗るなら、サラッサラの魚介スープ過ぎて、何処がゴッテリ豚骨？という感じ。豚骨専門店のだるま大使や博多一路に申し訳ないレベル。

一品物メニューが多かったり、餃子が美味しいのに残念。色々とラーメンの種類があるのは面白いけど、もう少し、1つ1つの味にこだわり持って、完成度を高めて欲しい。

❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛❛ 以前の投稿 ラーメン屋と居酒屋が合体したようなお店。オススメのつけ麺二代目の逆襲を注文。節の味がガツンと効いた濃いめの熱々スープ。麺はひんやり冷たい極太麺でした。なので、スープが熱くても、冷たい麺で温度が中和され、ツルツルいけます。スープは普通でもかなり濃いので、後半水がほしくなるかも。調整できるので、次回濃さは薄めでもアリ。

中盛にすると結構盛りも良く、満足度高いと思います。次回は旨辛カルビっぽい、牛羅王つけ麺を頼んでみたい。

節やつけ麺が苦手な家族がいても、普通の醤油、塩ラーメンもあるので、選択肢の幅が広いのはGood。

餃子はカブりつくと、肉汁が出てジューシー激旨。またラーメンのみならず、おつまみ系やフライなどの一品メニューが豊富なのも強みで、一回行っただけでは味わい尽くせない。ラーメンだけのお店...

初訪です。

入り口にお弁当だとかのメニュー貼りがあったが、麺屋である事も信じて入店。 最初に目についたのはガリガリくん(アイスキャンディ)?...