水戸のフレンチレストラン arroser…(アロゼ)。とても良かった!!
お手頃な地方価格ながら、ここまでしっかり手間のかかった丁寧なフレンチを食べれたら幸せなものです。モダン&繊細すぎず、伝統的ながらクラシカル過ぎず、肉も魚も野菜もバランス良く季節を感じられ素晴らしく美味しい。
個人的な好みとしてはモダン繊細でフレッシュなフレンチが好きなのですが、より伝統的なフレンチをこのクオリティでこのお値段で頂けるのはなかなか無い気がします。ポール・ボキューズ氏が広めたヌーヴェル・キュイジーヌとはちょうどこれくらいか、といった感じ。知らんけど笑。
雰囲気自体はファインダイニングというよりはもう少しカジュアルなオープンキッチンの小洒落たビストロといった感じ。しかし食の質は間違い無くレストランのそれ。日曜昼のランチで20人ほどの席が予約で満席という人気も納得の質の高さ。
「え、こんなところに有るの?」というくらいにおおよそこんな気の利いたお店があるのが意外すぎる立地なのですが笑、「パリの街角のシックなビストロ」といった店の外見から気分はフランスへ。ちょっと細かい所のデザインや小物使いは出張がてらの男一人にはシンドイのだけども気にしない!
料理は基本的にコースのみで、ランチは1650円、2500円、3800円からおまかせまで。 2500円は前菜とメイン肉か魚、デザートに飲み物。 3800円は前菜盛り合わせに魚、グラニテ、肉、デザートに飲み物。 1650円は、、、忘れました笑 400円で季節のスープを付けられるのも嬉しい。
前菜盛り合わせは玉ねぎのムースの優しい春の甘さ。一方でホンビノス貝やホタルイカ、菜の花にラディッシュを合わせたものは春のホロ苦辛さ。低温調理のジューシーな鶏もピクルスもすべて美味しい。
本日のスープは春キャベツの優しい甘みが嬉しい。
的鯛のポワレ...
Read moreI went to this restaurant personally to book a reservation. I'm not fluent in Japanese but they were approachable and accommodating. They presented the menu to me and help me all throughout. By the way٫ I booked a reservation for a birthday celebration for 2 people. The food is great as well. The price of the food is reasonable. I highly...
Read moreご夫婦のお店でちょっとカフェのようなカジュアルフレンチ 今流行っている繊細なタイプよりは少し男性的な力強さのあるお料理です 前菜の写真がありませんが、スモークの効いた鴨をいただきました。手の込んだ前菜好きな私にとっては少しシンプルでしたが、カジュアルフレンチらしく良かったと思います。 スープはにんじん。にんじんの旨味など味付けはちょっと大人っぽい感じです。こちらも気取らない雰囲気 にんじんの質にもよるのでそこは割愛します
ここまででおいしいけど、リピはないかな?と思っていたら… メインは課金すれば色々選べます。こういうシステム嬉しいです。今回お肉は仔羊をいただきました。 ソースがちょっと濃い目でおいしいったら!! これは煮込みも食べてみたい!絶対おいしい 煮込みがおいしいだろうなーと想像させるお店は初めてです メインに力のあるお店です。お魚も食べてみたいなー
デザートは課金で選べるいちごのタルト 甘すぎずおいしい!爽やかで良かったです
店員さん サーブをしている女性の店員さんがサバサバしているというかサバサバと冷たさを勘違いしてる感じの方 こういうちょっとしたコースを出す田舎のお店にありがちなんですよね…接客をスマートにしようと意識しすぎて冷たく感じてしまう。でも星つきレストランなどでも接客というのは実は非常に柔らかいスタイルが多いです。 さらにこちらはカジュアルレストランなのに冷たい雰囲気って本末転倒だと思うんですよね。言葉尻が冷たい感じで最初は機嫌が悪いの?って思いました 折角のお料理がちょっと台無し…たまに厨房の方も出てきてサーブ等していましたがその方...
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