Zenkichi Shoten — Restaurant in Nagahama

近江牛ラーメン白を購入。 席を確保してから店頭タブレットで注文と書いてあるのに、席を取りに行こうとしたら、店員さんに 「先に注文お願いします」 と言われ、なんか出鼻を挫かれた気持ちになりました。 平日のランチタイムでガラガラだったからそうなったんでしょう。 でも重い荷物もあったから先に下ろせると思っていたし、記載との矛盾が少し気になりました。 店員さん自体は、にこやかで好印象でした。 お店はとても明るく広々としていてキレイで雰囲気もいいです。 でもセルフなためか、既に影も形もない客が汚したままのテーブルがずっと放置だったし、椅子も出たままでだらしない。 混み合っていればやむを得ないけれど、ガラガラだったので店員さんはもう少し店内の様子に気を配るべきじゃないかな。 ラーメンはダシの旨味が感じられて美味でした。暑い日だったのでちょっとあっさり気味かと感じましたが、自由に使える柚子胡椒で調整できるので、これで良かったです。 お肉は文句なく美味しい。 麺はストレートの細麺で、歯ごたえとか麺への絡みとか、個人的にはもう少ししっかりしている...

黒壁スクエアのご飯屋さんで美味しいのあるかなぁと調べていたらインパクトのあるラーメン屋さんを発見。 ラーメンは好きだしお肉も好き、という事でここに決めて食べてみました。

ラーメンの種類が白と黒だけなのは思い切っているなぁって思いながら白を選択。 昆布、いりこ、宗田のかつおぶし（だったかな……？）からとった海ベースの出汁で「これ1500円くらいってマジ？」と思うくらい美味しかった。

レモンと柚子のスライスが乗っているのって珍しいけど香りづけにぴったりで、麺をすするのが止まらない止まらないｗｗ

気付いたら麵を食べ切ってしまいました。 自分は小食な方で普段スープは余り飲まない方ですが、だいぶ美味しかったのもあってゴクゴクいけましたｗｗ

少々値は張る様に見えますが、是非食べてみてください。 店員さん、美味しいラーメンありがとうございました （^人^...

ラーメンは白だしを選び、柔らかな甘みを感じたが、蒟蒻麺かのような極細麺とのマッチングに疑問を抱いた。 その後、ゆず胡椒で風味は全て飛んだ。 そして問題は肉だが、見本のようなレア度では提供されず、カウンターで受け取った時点で既にかなり火が入っていてガッカリした。 それだけに値段に見合わないとも感じた。 さらに問題は近江牛3貫にぎりセットだが、まずローストポークは脂身ばかりで詐欺かと思った上、3貫ともにシャリの下に敷かれた意味不明な煎餅にシャリが引っ付き、もはや寿司の体を成していない。 初めてだから一度訪問したが、田舎者が浅薄にバカ舌の観光客狙いでやってるだけにしか思えないので☆1が妥当かな。 あとあのお盆は本気で滑るから危ないのと、受け取りと待機客の動線が重なっているのでなお危ないのを放置してる時点でセンス皆無。 少しも頭を使っ...