Bakery Cafe Cocorade — Restaurant in Nagano

長野県民のソウルフード！ベーカリーココラデの絶品牛乳パン

長野県を代表するご当地パンといえば、誰もが知る「牛乳パン」。近年ではその人気は全国区となり、様々なパン屋さんで見かけるようになりました。中でも、ベーカリーココラデの牛乳パンは、その独特の美味しさで特に人気を集めています。 ベーカリーココラデの牛乳パンは、あまりの人気に開店と同時に売り切れてしまうことも珍しくないとのこと。確実に手に入れるためには、開店時間に合わせて行くのがおすすめです。この日は、少し遅めの9時半頃にお店に到着しましたが、幸い行列はなく、スムーズに購入することができました。店内を見渡すと、やはり牛乳パン目当てのお客さんが多い様子。私のように牛乳パンを目的に来店する人が多いことを考えると、やはり開店直後の訪問が賢明と言えるでしょう。 久しぶりに目にした牛乳パンは、「こんなに大きかったっけ？」と思わず声に出してしまうほどの迫力！白いビニール袋に入った牛乳パンは、袋の上から触るだけでも、その大きさとパンの柔らかさが伝わってきます。牛乳瓶のイラストが描かれた可愛らしいパッケージも魅力的です。袋から取り出すと、改めてその大きさを実感。ずっしりとした重みと、ふっくらとしたフォルムに、食べる前から期待が高まります。気になるお値段は420円。このボリュームとクオリティを考えれば、納得の価格です。 店頭に貼られた説明書きには、『長野県のご当地パンとして人気の高い牛乳パンをココラデ風にアレンジしました。すっきりとした甘さを出すため生クリームを多く使ったミルククリームをパン生地にたっぷりとサンドいたしました。より多くのお客様に喜んで頂きたく、パン生地は卵不使用といたしました。ぜひ一度お試しください。尚、クリームは暑さに弱い特性があります。保冷用の氷もありますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。』と記載されています。この説明書きからも、ココラデの牛乳パンに対するこだわりが伝わってきます。卵不使用のパン生地は、アレルギーを持つ方にも嬉しい配慮です。また、クリームの品質にも気を配っており、暑い時期には保冷用の氷を用意しているという点も、顧客への丁寧なサービス精神を感じます。 あまりの大きさに、そのままかぶりつくのは至難の業。少しづつちぎりながら食べました。パンは驚くほど柔らかく、ふわふわとした食感。たっぷりとサンドされたミルククリームは、見た目ほど重くなく、すっきりとした甘さが特徴です。このクリームが、ふわふわのパン生地と絶妙にマッチしており、一口食べると幸せな気分に包まれます。大きいながらも、その美味しさについつい手が伸びてしまい、あっという間に完食してしまいました。 ベーカリーココラデの牛乳パンは、その大きさと美味しさで、期待をはるかに上回る満足感を与えてくれました。ふわふわのパン生地と、上品な甘さのミルククリームのハーモニーは、まさに絶品。長野を訪れた際には、ぜひ味わっていただきたい逸品です。特に、牛乳パン好きの方は、一度は試してみる価値あり！開店直後を狙って、ぜひ足を運んでみてください。きっと、忘れられない味と...

We came here because the original cafe we planned to go to was closed during Golden Week. Fortunately they had a wide variety of good and affordable baked products. They also had black coffee on the house.

The place has free parking around its building. There is a room for parents with little kids to dine in. The non children seating area was also...

Cocorade is one of the best bakery in Nagano prefecture. I know they also have cocorade in Saku and Ueda. There are many options of food. The deserts are delicious. The price is a little high, but you can drink coffee for free, and water with lemon too. I think it’s a good place to go and have a...