博多拉麺 ＫＡＺＵ — Restaurant in Nagaoka

家族て食事に行った際にかなり並んでいた為私と子供で並び他の家族は車に待ってもらっていました。店内が密集していたことと小さい子供がいた為です。 後から全員店に入ったのですが、店長にお客さんいつから並んでますか？みんな揃ってから並んでくださいと言われました。 店内に大勢いた中で言われた為子供は特に落ち込んでしまいました。 その後食券を取りに来た定員には最近は代表待ち禁止にしてる所多いので気をつけて下さいとまた言われました。 私たちが普段行く店は代表待ちは全然大丈夫だった事と、初めて行く店で良くルールを理解して無かったことが原因ですが迷惑な客扱いされてとても不愉快です。 入り口にでも貼紙貼って置いてくれたら絶対にしなかったのにと。 それに代表待ち駄目にするなら席の都合で後ろの人を先に座らせるあれどーゆーことなん？ 一人で並ぼうが5人でならぼーが結局テーブル開くまで後ろから先にとーすんならかわらなくねーか？と本当に頭に来ます。行く店を完全に間違えました。最悪な経験をしました。 名前を書いて呼んでくれる他のお店が凄くサービスがしっかりしているんだなと本当に思いました。 それでも大人にならなければとしっかり最後はご馳走でした。と言い出て行きましたが、ありがとうございましたと言われず無視されました。 百歩譲って聞こえなかったにしても店を出て行く客にありがとうございますと言うのは当然じゃないかなと思いますが。 ...

宿泊したホテルからそう遠くない場所だったので 散歩がてら訪問してみました。

本格的なとんこつラーメンとの口コミがあったので、楽しみに向かました！

中はカウンター4席とテーブル席が3,4席くらい。 油汚れなどもなく、清潔にされているようでした。

注文は定番の白ラーメンにキクラゲと味付玉子のトッピンク！ 初めて行くお店では定番を頼むのがいいですよね。

注文後スマホを見ながら待ちます。 店内には先客がテーブル席に4人ほど。 後は店員さんが賄いを食べているくらいでした。 ラーメンの到着が…遅い……。 普通ラーメンは5分くらいで届くはずなのに、15分経ってもまだ届きません。 20分位経過してようやく待ちに待ったラーメンの到着です！

匂いはいい感じの豚骨。 九州出身の私としてはもう少し強い匂いがしてもいいかとも思いました。 スープを一口飲んで麺を一すすり。

うん、この味は一風堂と同じですね！ 一般受けしそうなとんこつラーメンです。 麺の硬さをカタメにしているので、ほんとにいい感じの味わいでした。

もちろん替え玉カタメを注文。 今度は頼んですぐに替え玉届きましたw 替え玉には紅しょうがと辛味もやしとすりゴマを入れ、軽く味変。

とんこつラーメンとしてはもう少しパンチが欲しいと思いましと...

めちゃくちゃおいしかったです。 生姜醤油、背油が主流の長岡ラーメンにおいて、麺の基本は中太なのですが、西日本出身の自分からすると思うのです。 「かっったい細麺が食べたい。。。」と。

本格的な博多豚骨の店自体が少ないので(こことはじめくらいか？)、その時点でもう重宝するのですが、 味も文句なく☆5を付けられるものでした。豚骨の風味を損なわず、程よく濃厚で程よくくさみがない。 麺もハリガネまでは選べるのでもちろんハリガネです。 王道を行く豚骨スープの味と麺、トッピングでありながら個性的な味。そんな感じです。 長岡市民の舌に合うかは分かりませんが、博多豚骨ラーメンとしてもかなり完成度は高いと思います。

駐車場が広いのはありがたいのですが、外に屋根がないのが難点。冬(長岡はそんなに降らないが)雪が降ったときに辛そうなのと、屋根にも工夫がないので雪庇が落ちてきそうなのが心配ですが、評価を落とすほどの及第点ではないでしょう。

立地はムサシ裏、大島中学校の脇にあります。 ちょうど喰...