Yakiniku Restaurant Wagyu — Restaurant in Nagaoka

休日ランチタイムに伺いました。

長岡でも屈指の高級店ということで期待しておりました。 結論、お金に糸目をつけなければ最上級の焼肉が頂けます。

……ただ、ほかのところでストレスが多かった。

まずスタッフの人数について。 店内には私たち以外にも、6、７組ほどのお客様がいました。 にもかかわらずホールは女性スタッフ1名でもうてんてこ舞いでしたね。 団体様もいたようで、コール音が鳴るたびこちらも心配になって食事に集中できませんでした。 この方の接客は素晴らしかったので、あとは人手。本当にもったいないなあと思いました。

もうひとつも人手に関係することですが、商品が全然来ない。 はじめにキムチの盛合わせなど前菜系や最上位の和牛上ハラミ、内臓、冷麺などタブレットでひととおり頼みましたが、30分経っても一向に来ない。 ようやく来たかと思えば、トップバッターは最上級ハラミでしたよ。 安いハラミならまだしもこれをこのタイミングで？と内心戸惑いました。こちらのお店に来るお金持ちの人たちならば、2枚で約1400円の和牛上ハラミで焼肉をスタートできるのでしょうか。

食べる順番は個人の自由ですが、いいお肉を食べるのだから、前菜系などで舌を整え最高の状態で食べたかったです。 結局キムチ盛合わせが来たのは肉がひととおり出た後でした。

またサイドメニューの味もいまひとつ。 最後に頂いた冷麺が甘ったるくて、絶対にすだちなど酸味が足りていませんでしたね。食べきるのに苦労しました。

美味しい「お肉」だけを楽しむのならこのお店でいいでしょう。 ただ「焼肉」を楽しむのならこの...

価格はピン〜キリまでバリエーションがあるので、リーズナブルに済ませたい時やちょっと贅沢したい時等その時によって選べると思います。 お肉は他の方もコメントしてますが、他の高級店と比較するとこのクラスだと少し高く感じるかもしれません。 高いと感じるのは、料理だけでなく接客、店の雰囲気、おもてなし、サービス等全て含めた上での評価であり、こちらのお店に限ってはもう少し価格を抑えられた方が納得されるかもしれません。 また、クレジットカードの取り扱いが一切なく大変不便でした。キャッシュレスの現代なのでもう少し支払い方法に選択肢があっても良いです。 最後に、社長？オーナー？の態度があまりよろしくありません。在日か帰化か分かりませんが、お客さんが店から出る時は黙って見守るのではなく「ありがとうございました」の一言くら...

私は普段評価1はつけることないですが、料理の質、料金、その他サービスにおいて不満でしたので1にさせてもらいました。 料理の質ですが、お肉はお店に入るとしっかり管理されてる気がしますが、某焼き肉チェーン店の方が美味しかったです。 料金もかなり高く基本的に2000円〜 都内の美味しい焼肉屋の料金、であればもう少し品質を上げるかサービスを最上級にするか、バイトを雇うのであればしっかりとしたサービスを準備してほしいと思いました。

正直こちらで友人と食事をした後、二人で食中毒のような症状になり、3日ほど仕事を休むことになりました。 それならよく焼いてお召し上がりくださいなどの注意喚起があっても良いのではないでしょうか。

もう2度と行くことはないですし友人にもお勧...